200 g sine (din borcan) 1 I. s. suc de lamaie 40-50 g zahar praf 1/8 l suc de mere

1. Visinele se lasa sa se scurga. Toate ingredientele se pun intr-un vas inalt si se fac piure cu ajutorul mixerului manual.
2. Compozitia de sine astfel obtinuta se pune in masina de inghetata in functiune si se lasa sa inghete circa 10 pana la 15 minute.
Sugestie:
Din zeama de sine ramasa nefolosita puteti sa preparati un sos de sine: La o cantitate de '/A 1 zeama de sine adaugati o lingura cu varf de amidon alimentar si adaugati totul la fierbere, amestccandu-Ie intre timp. Daca mai aveti sine la dispozitie, incalziti si un pumn de sine fara samburi. Sosul astfel obtinut poate fi sert caldut sau cald si se potriveste foarte bine la inghetata de vanilie, de cocos, de ciocolata alba sau maro.

Variante:

Puteti sa serti inghetata cu sine sub forma de serbet. Puneti portii mici de inghetata in pahare inalte si umpleti-lc cu sampanie.