Spaghete cu spanac

Shete cu spanac - va oferim o reteta excelenta, apetisanta si savuroasa de spanac. Shete cu spanac se prepara rapid, iar rezultatul este apetisant, se topesc pur si simplu in gura. 222e45c

Ingrediente:

m 500 g spanac

m 500 g shete

m 100 g branza telemea

m o lingura cu faina 

m 2 oua 

m 100 g unt 

m 3 linguri cu ulei de masline 

m sare dupa gust 

Mod de preparare:

 Spanacul se spala bine cu apa rece si se pune la fiert intr-o oala cu apa clocotita, timp de 7-l0 minunte. Dupa ce a fiert se scurge, se toaca si se amesteca cu un galbenus fiert si zdrobit, cu un alt galbenus crud si cu o lingura de faina. Se pune din nou pe foc si se amesteca bine pana scade apa din sanac.

 Cand amestecul s-a ingrosat, se ia de pe foc si se adauga uleiul de masline, branza rasa si untul.

 Separat fierbeti shetele, le strecurati si se servesc impreuna cu amestecul de spanac.