Pizza vegetariana

10 portii

Ingrediente:

m 100 g conopida,

m 250 g fasole verde,

m 150 g ciuperci,

m 100 g porumb din conserva,

m 2 crenvursti vegetali (100 g),

m 3 linguri pasta de tomate,

m l legatura ceapa verd 525b13f e,

m 600 g faina,

m

m 100 g margarina,

m 30 ml ulei,

m l lingurita rasa oregano,

m 350 ml apa,

m sare dupa indicatia medicului.

Mod de preparare:

Dizolvi drojdia in apa calduta si o amesteci cu faina cernuta, 50 g margarina, apa calduta, sare si oregano. Framanti aluatul si il lasi la crescut timp de 30-40 de minute, la loc cald si ferit de curent. Cureti fasolea si conopida si le speli. In ulei si putina apa, inabusi fasolea rupta in bucati de 3-4 cm si conopida desfacuta in buchetele. Tai crenvurstii si ceapa verde in rondele subtiri. Scurgi porumbul. Cureti, speli, tai in felii si calesti ciupercile cu l lingura de margarina, apoi le dai prin masina de tocat. Pe seta presarata cu faina, intinzi aluatul intr-o foaie cu grosimea de l cm, pe care o asezi intr-o tava de aragaz unsa cu margarina si tapetata cu faina sau in doua forme rotunde de tarta, intepi aluatul din loc in loc cu o furculita, torni pasta de tomate diluata cu apa, repartizezi legumele si crenvurstii si dai pizza la cuptor, la foc mijlociu, pentru 30 de minute.

Reteta indicata in glomerulonefrita, litiaza renala urica, insuficienta renala.