Pentru aluat:

350 g unt moale

350 g zahar

1 p. zahar nilat

6 oua

miez de portocala

350 g faina

4 L c. praf de copt

Pentru glazura: 200 g zahar pudra 4 I. s. zeama de portocale

Pentru coacere: untura pentru ta
1. Cuptorul se incalzeste la 190AC. Untul se freaca bine cu zaharul si nilia pana devine ea o crema. Se incorporeaza ouale, portocalele, faina si praful de copt.
2. Aluatul se asaza intr-o ta unsa cu untura. Se coace aproximativ 20 minute la foc potrivit.
3. l'enlru glazura se amesteca zaharul pudra cernut cu zeama de portocale. Se intinde glazura peste prajitura racita si se taie in dreptunghiuri.
Varianta:
Daca separati galbenusurile de albusuri si bateti spuma albusurile si Ic incorporati in compozitie, prajitura fi mai pufoasa.