|
|
Ingrediente:
m 2 morcovi,
m 1 radacina patrunjel,
m 1 legatura ceapa verde,
m telina,
m 1 adei gras,
m 1 ceapa uscata mica,
m 100 gr ciuperci,
m 1 lingura unt,
m 2 oua,
m 100 gr smatana,
m
m 200 ml bors,
m 1 legatura patrunjel verde,
m 2 l apa,
m 3 linguri faina,
m sare.
Mod de preparare:
Morcovii, patrunjelul, telina si ardeiul gras se toaca marunt se pun la fiert. Dupa vreo 15 minute se pune si ceapa verde tocata.
Ciupercile si ceapa uscata se toaca si se pun la calit pentru 4-5 minute. Se stinge focul se sareaza dupa gust si cand s-a racit se amesteca cu 1 ou si cu faina. Se fac galustele din aceasta compozitie si se pun in oala cu ciorba. Se adauga si rosiile decojite si pasate si se adauga si borsul. Se mai da un clocot, apoi se drege cu ou batut cu smantana si se presara cu verdeata tocata.
Reteta de baza poate fi modificata dupa gustul dumneavoastra. De exemplu, se pot adauga rosii proaspete sau din conserva impreuna [...] |
Pentru 4 persoane Ingrediente: a 800 g legume de sezon (iarna: dovleac, morcovi, nap, varza alba, ceapa, radacina de {elina) taiate in [...] |
Timp de preparare 50 min. plus timpul de racire Continut caloric 68 kcal/portie Fara oua Ingrediente pentru 6 persoane a legume curatate: [...] |
Copyright © 2010 - 2024
: eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor - Contact
Despre ciorbe |
Alte sectiuni
|
Ai o problema medicala? |