Ciorba de cremwusti cu iaurt

Ingrediente:

m 300g cremvursti,

m 300ml iaurt,

m o legatura ceapa verde,

m o lingura faina,

m o lingura patrunjel verde tocat,

m sare.

Mod de preparare:

Se fierbe ceapa taiata rondele in 2L de apa rece.

Apoi se adauga cremvurstii fierti separat si taiati in bucati de doi-trei centimetri lungime.

Se desface faina cu putina apa si se adauga peste ciorba, se sareaza, se lasa sa mai dea in clocote mici timp de zece minute.

Se serveste fierbinte peste iaurtul pus in farfurie si cu verdeata tocata marunt.