33 a) carnati

Ingrediente:

m 1 kg carne de porc,

m 2 kg carne de vita,

m usturoi,

m piper,

m cimbru si

m intestine subtiri.

Mod de preparare:

Se spala carnea, se da prin masina de tocat, 838j97i usturoiul se piseaza si se framanta jumatate de ora punand cate putina apa, piperul si cimbrul.

Dupa ce s-au framantat se baga prin masina de tocat in intestine. Se tin o noapte la uscat si se pastreaza la congelator.