SARMALE CU FOI DE VITA
250 g foi de vita; celelalte cantitati sunt aceleasi ca pentru "Sarmale cu varza dulce"; in plus o ceasca de smantana sau de iaurt.
Se oparesc frunzele si se fac apoi sarmale la fel ca 323g67d sarmalele de varza, de preferinta din carne de miel sau de vitel. Se asaza in cratita, se adauga untura si putina apa si se lasa sa fiarba incet pe masina. Cand sunt aproape gata, se toama 2 - 3 linguri de bors amestecat cu putin bulion de rosii, se potrivesc de sare si se dau o jumatate de ora la cuptor (borsul nu se pune de la inceput, deoarece intareste frunzele de vita care devin neplacute la mancat). Se servesc la masa cu smantana sau cu iaurt.
SITARlI LA FRIGARE 6 sitari, 200 g slanina, 1 lingura unt, 6 felii de piine, sare. Sitarul nu este gustos daca se pregateste imediat dupa ce a [...] |
MANCARE DE PUI CU MASLINE 1 pui mare, 2 linguri ulei, 4 felii de paine, 4 rosii, 150 g ciuperci, 100 g masline, 1 lingurita faina, 1 catel usturo [...] |
Ingrediente: m 1 kg carne de vita sau pasare, m ceapa, m orez cam 200 gr., m 2 cepe, m bulion dupa gust, m 300 gr borjoc sau m 10 [...] |
Copyright © 2010 - 2024
: eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor - Contact
Despre carne |
| Alte sectiuni
|
|
Ai o problema medicala? |
