Pui cu sos picant

Ingrediente:

m l pui mare,

m 100 gr. unt,

m 3 buc. ceapa,

m 2 catei de usturoi,

m l litru supa,

m sare, piper,

m

m o lingurita coriandru,

m 2 linguri faina,

m l buc. lamaie

Mod de preparare:

Bucatile de pui se pun sa se rumeneasca in unt. Cand sunt pe jumatate gata, se adauga cepele taiate pestisor si usturoiul pisat. Dupa ce s-au aurit si cepele, se toarna supa, sarea, piperul, sofranul, coriandrul. Se lasa sa fiarba aproximativ 1/2 de ora. Dupa ce carnea a fiert, bucatelele de pui se scot, iar in sosul ramas se adauga faina. Se amesteca incet, pana ce se ingroasa putin. Se pun din nou bucatile de pui. Se serveste mancarea foarte fierbinte

Specific: India