Vrei o schimbare in meniul tau obisnuit? Esti in Grecia si accepti provocarea? Iata o reteta de acasa, pe care o sa o devorezi impreuna cu cei dragi. Acest se va topi pur si simp 444e45e lu in gura. Te invitam sa servesti acest cu orez sau legume preparate greceste alaturi.
Ingrediente:
m 1/2 kilogram pulpa de miel
m 1 ceapa taiata fin
m 3 linguri de unt
m 4 - 5 rosii fara coaja
m 1/2 lingurita de scortisoara
m
m sare si piper dupa gust
Mod de preparare:
Se spala
pulpa de miel, se taie cubulete si
se caleste impreuna cu ceapa, la foc domol;
Se adauga
apoi rosiile feliate, scortisoara, zaharul, sarea, piperul si putina apa si se
lasa pe foc 1 ora si jumatate, daca trebuie se mai adauga apa din cand in cand.
Tips:
m In loc de apa mai bine se adauga si putin vin rosu si de asemenea vinul rosu este recomandat si langa friptura.
Se toaca m 2 kg carne de porc si m 2 kg carne de vita curatate de pielite si tendoane, cu masina de tocat avand sita nr 3- Tocatura se intind [...] |
Dimineata am facut un inventar al alimentelor pe care le mai aveam in congelator si am gasit niste coaste de miel, ramase din mielul de Paste, de sa [...] |
CIULAMA DE PUI 2 pui mijlocii, 1 l apa, 1 morcov, 1 ceapa, 1 patrunjel, 1 lingura unt, 1 lingura faina, sare. Se pregateste la fel cu ciulama [...] |
Copyright © 2010 - 2024
: eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor - Contact
Despre carne |
| Alte sectiuni
|
|
Ai o problema medicala? |
