MERE UMPLUTE
12 mere mijlocii, 500 g carne macra, 1 lingura untura, 1 ou, sare. Pentru sos: 2 Iinguri unt sau untura, 8 bucatele zahar, 1/2 lingurita faina, 2 ce 343h72d sti zeama de carne (sau apa), sare.
Merele nu se curata de coaja. Se spala, se taie un capacel la partea cu codita. Se scobesc. Se da carnea prin masina. Se prajeste putin in unt sau in untura si se adauga un ou si sare. Se umplu merele, se pun capacele deasupra si se asaza intr-o cratita cu unt. Se face un sos cu zahar ars, un praf de faina si zeama de carne; se toarna deasupra. Se fierb inabusite la cuptor.
Ingrediente: m 2 cesti (cafea) naut m apa, sare m 4 capatani usturoi m 2 linguri ulei de masline extravirgin m boia de ardei m [...] |
MERE UMPLUTE 12 mere mijlocii, 500 g carne macra, 1 lingura untura, 1 ou, sare. Pentru sos: 2 Iinguri unt sau untura, 8 bucatele zahar, 1/2 ling [...] |
OSTROPEL DE RATA SALBATICA Aceleasi cantitati ca pentru "Ostropel de rata". Se pregateste ca si ostropelul de rata (v. 337). [...] |
Copyright © 2010 - 2024
: eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor - Contact
Despre carne |
| Alte sectiuni
|
|
Ai o problema medicala? |
