INTESTINE DE SITARI
Intestinele de la 6 sitari, 1 ficat de pasare, 100 g ciuperci, 1 lingurita frunza de patrunjel tocat, 1 lingura 343e47d unt, 1 galbenus, sare, piper, 12 feliute de franzela.
Se scot intestinele sitarului si se toaca marunt cu o bucatica de ficat de pasare sau de vitel. Se taie marunt cateva ciuperci si frunze de patrunjel, se pun sa se inabuse cu unt. Cand incep sa se moaie, se adauga intestinele de sitar si se tin pe foc, amestecand din cand in cand, pana incep sa se rumeneasca. Se adauga sare, piper si un galbenus. Se taie feliute subtiri de paine, se ung cu aceasta tocatura si se dau putin la cuptor. Se servesc ca aperitive sau ca garnitura la friptura de sitari.
MANCARE DE PUI CU MASLINE 1 pui mare, 2 linguri ulei, 4 felii de paine, 4 rosii, 150 g ciuperci, 100 g masline, 1 lingurita faina, 1 catel usturo [...] |
VARZA DULCE CU CARNE 600 g carne, 1 varza frumoasa (cam de 1 kg), 1 ceasca bors, 1 lingura bulion sau 4 rosii mijlocii, 1 ardei gras, 3 linguri [...] |
COTLETE DE BERBEC LA TIGAIE 6 cotlete, 1 lingura untura, sare, piper. Se taie cotletele de grosimea degetului. Se curata de grasime si de pi [...] |
Copyright © 2010 - 2024
: eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor - Contact
Despre carne |
| Alte sectiuni
|
|
Ai o problema medicala? |
