CREIER FIERT
2 creieri de vaca sau 3 creieri de vitel, 11 apa, 1 lingura otet, sare.
Inainte de a fi curatit, creierul trebuie tinut cel putin o ora in apa rece, ca sa iasa tot sangele si 252d33c cheagurile care s-ar innegri la fiert. Se schimba apa odata sau de doua ori. Se scoate, se curata pielita de deasupra, incet ca sa nu se sfarame, se mai spala odata si se pune la fiert in apa calduta, cu sare si foarte putin otet. Se lasa sa fiarba in clocote mici 20 minute. Se scurge. Se serveste fierbinte, intreg sau taiat felii, cu unt topit si putin rumenit, lamaie sau sos de rosii.
in zona in care se afla tumoarea se aplica cataplasme reci; la inceput, ele vor fi subtiri si, daca se suporta usor, se va trece la aplicare [...] |
Ingrediente 600 g morcovi a 30 g unt a 30 g zahar a sare a piper macinat \'frunze de patrunjel Se curata morcovii. Untul se pune intr [...] |
STUFAT DE MIEL 750 g carne, 40 fire ceapa verde, 20 fire usturoi verde, 2 linguri untura, 1 lingurita de faina, 1 pahar de bors sau 2 linguri ot [...] |
Copyright © 2010 - 2024
: eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor - Contact
Despre carne |
| Alte sectiuni
|
|
Ai o problema medicala? |
