FRIPTURA DE VITA LA TAVA
Ingrediente:
800 gr carne de vita macra, 5 linguri de vin alb, un cub de unt , o
lingurita mustar,sare piper,cimbru ,condimente pt. friptura, 2 catei de usturoi.
Mod de preparare
se taie carnea in felii de un cm si se bate bine cu ciocanul de snitele.Se unge cu toate ingredientele ,mai putin usturoiul , care se taie felii .Se acopera cu apa in care s-a pus vinul si se da la foc
mediu in cuptor Se verifica din jumatate in jumatate de ora daca are apa suficienta sa fiarba.Timpul de fierbere depinde de fragezimea carnii.
Se poate servii cu hrean ras.
Chiftelute din carne 250 g carne tocata), un ou intreg, usturoi tocat, o felie piine alba inmuiata in lapte, sare piper, doua linguri de faina [...] |
Rulada italiana de vitel Ingrediente pentru 4 portii: 8 rulade de vitel (a circa 80g), legatura busuioc, sare, piper, 2 linguri mustar, 4 f [...] |
Mititei 300 g carne de vita, 150 g carne de porc, 50 g grasime de vita(seu), sare, piper, usturoi, cimbru. Carnea se toaca se adauga sarea si [...] |
Copyright © 2010 - 2024
: eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor - Contact
Despre carne vita |
| Alte sectiuni
|
|
Ai o problema medicala? |
