ZACUSCA DE VINETE SI GOGOSARI
500 g rosii, 2 vinete mijlocii, 4 gogosari, 1 ceapa (facultativ), 50 g ulei, 1 lingura zahar, sare.
Se coc vinetele
si gogosarii. Se curata si se 727h71h toaca
impreuna pe fund (se pot toca numai vinetele, iar gogosarii se taie felii). Se oparesc rosiile, se curata de pielita si se taie in
sferturi. Se pun vinetele, gogosarii si rosiile intr-o
cratita cu uleiul in care s-a rumenit ceapa (facultativ). Se pune
zaharul, se potriveste gustul sarat si se lasa sa
fiarba la foc mic pana mai scade zeama, observand sa nu se
prinda de fund. Se poate pastra pe iarna ca si zacusca de
ardei.
Multa lume crede ca vanata este o leguma De fapt ea este un fruct, mai exact o boaba! Deoarece contine mult potasiu si acid folie este bine cotata c [...] |
Timp de preparare 60 min. Continut caloric 407 kcal/portie Ingrediente pentru 4 persoane a 2 vinete mari (aproximativ 800 g) a 50 [...] |
Timp de preparare 60 min. Continut caloric 184 kcal/portie Fara oua Ingrediente pentru 4 persoane a 1,6 kg vinete (6 bucati) a 250 g iaur [...] |
Copyright © 2010 - 2024
: eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor - Contact
Despre aperitive |
| Alte sectiuni
|
|
Ai o problema medicala? |
