Raspunsul meu la aceasta intrebare este: cu cat mai putin, cu atat mai bine! Nimeni nu moare din cauza moderatiei. Oamenii se imbolnavesc pentru ca mananca prea mult.
Capacitatea stomacului uman este de 350 - 450 ml. Totusi, la majoritatea oamenilor,
stomacul este largit la o marime anormala si acestia mananca de la cinci pana la zece ori cantitatea de care are nevoie organismul lor. E foarte gresit sa avem obiceiul de a manca prea mult; trebuie sa ne abtinem ca de la orice alt ciu.
Trebuie sa urmam sfatul lui Hipocrate: "Daca ai o vaga senzatie de foame dupa o masa, atunci ai mancat bine. Daca te simti plin, inseamna ca te-ai otrat". Daca impreunam palmele si indoim degetele, spatiul cuprins intre palme reprezinta aproximativ capacitatea stomacului nostru. O masa nu trebuie sa fie mai mare de jumatate din acest spatiu. Cantitatea de
lichide consumata odata nu trebuie sa umple mai mult de un sfert din acest spatiu. Sfertul care ramane este necesar pentru aer. Atat este proiectat stomacul nostru sa cuprinda. Daca mancam zilnic mese mai mari decat capacitatea fiziologica normala a stomacului nostru, stomacul se largeste treptat.
Persoanelor cu stomacul largit nenatural le este mereu I foame si cu cat mananca mai mult, cu atat mai multa mancare le trebuie pentru a se simti satule. Pentru a rupe acest cerc cios, aceste persoane trebuie sa scape de obiceiul de a manca repede - este cn sfat simplu, dar foarte util: mancati incet si mestecati mancarea foarte bine.
Media de aur
Mancarea pe care o mancam ne face sangele acid sau alcalin. Persoanele sanatoase au sangele alcalin in proportie de 60 - 70%. Un factor de alcalinitate mai scazut (50 - 60%) este caracteristic oamenilor care se imbolnavesc frecvent. Sangele acid curge in venele bolnalor cronici. Urmatoarea proportie de grupe alimentare in
regimul alimentar zilnic mareste alcalinitatea sangelui:
a 60%
fructe si legume
a 20% proteine
a 14% carbohidrati
a 6% grasimi
Acest tip de
regim alimentar mareste alcalinitatea sangelui si
aciditatea altor fluide ale organismului. Fluidele acide din organism impiedica dezvoltarea bacteriilor ce cauzeaza boli si, de asemenea, pren putrefactia, fermentatia, formarea mucusului si a altor depozite nesanatoase. Mesele noastre trebuie sa ne faca sa ne simtim usori, energici si inorati. Daca ne simtim somnorosi si cu stomacul greu, daca avem gaze sau alte consecinte neplacute, tipul de mancare pe care o mancam nu ni se potriveste sau cantitatea este prea mare.
Schimbarea obiceiurilor alimentareIn obiceiurile noastre alimentare, neglijam adeseori principiile dupa care functioneaza organismu: nostru. Organismul nostru incearca sa urmeze regulile naturii, der noi il invatam sa fie lenes si sa manance prea mult. Acest conflict mentine organismul intr-o stare semibolnava. in cele din urma, oganismul cedeaza si dene bolnav cronic.
Sa incercam sa gasim o cale mai buna sa ne hranim organismul, care ne va da energie, putere si o minte mai proaspata si mai limpede.
Cel mai bine este sa facem schimbarile treptat:
1. incepeti sa beti
sucuri de legume (un pahar de doua ori pe zi), fara sa schimbati restul regimului alimentar (o luna - o luna si jumatate).
2. Adaugati mai multe legume in regimul alimentar. Legumele proaspete, inabusite sau gatite trebuie sa reprezinte 30 - 40% din meniul vostru (o luna si jumatate - doua luni).
3. Faceti schimbari in favoarea produselor alimentare crude (60% crude - 40% gatite).
4. Mancati mai mult mancaruri pe baza de te si alte produse, cum ar fi miere, oua,
iaurt simplu, chefir si
branza de vaci. Beti
ceai de te si sucuri proaspete de fructe si legume.
5. Aranjati-va mesele in ordinea corecta: fluidele cu 20 de minute inaintea mancarurilor solide,
fructele inainte de toate mancarurile, salate de legume cu carbohidrati (cereale,
cartofi etc.) sau cu alimente cu
proteine (peste, mazare, oua).
6. Minimizati consumul de alimente cultivate artificial, rafinate si afumate.
Sa facem un rezumat al tuturor principiilor unui
regim alimentar sanatos. Practicarea acestor principii va va imbunatati cu siguranta sanatatea.
Principiile unei
diete sanatoase:
1. Mancati produse alimentare ce cresc in regiunea voastra geografica.
2. Mancati fructe, legume si
nuci doar in anotimpul lor natural de coacere.
3. Fiecare masa trebuie sa contina
legume crude (vara), inabusite sau murate (iarna).
4. incercati sa mancati
paine fara drojdie si produse de patiserie din cereale intregi.
5. La combinarea produselor alimentare, urmati regulile din elul 2 (ina 122).
6. Mestecati mancarea foarte bine (de 30 pana la 50 de ori fiecare bucata).
7. Preparati mancarea exact inainte de mese.
8. Nu pastrati resturi pentru a fi reincalzite mai tarziu si consumate.
9. Reduceti cantitatea de alimente cu ingrediente artificiale, produsele alimentare rafinate si afumate.
10. Etati sa consumati mese instant si produse alimentare conservate, pe cat de mult posibil.
11. Limitati consumul de cafea si ceai.
12. Adaugati
condimente ca piper si ghimbir in mancaruri (mai ales iarna).
13. lama si vara, consumati cateva zile numai capsuni, cirese,
mere sau
pepene verde.
14. Postiti o data pe saptamana timp de 16 sau 24 de ore - in acest timp, beti doar apa fiarta.
15. Atunci cand este sezonul morcolor, sfeclei sau merelor, beti sucuri proaspete (aproximativ un litru pe zi).
16. Preveniti
constipatia - este principalul dusman al sanatatii si principala cauza a imbatranirii.
1 7. Mancati moderat de luni pana neri.
18. Faceti sambata si duminica zile de festin si mancati tot ce poftiti. Acest sfat nu contrazice principiile regimului alimentar sanatos. Potrit doctorilor din Antichitate, chiar si
otrava in cantitati mici poate ser ca medicament.