Acest modul ajuta sa identificati predispozitia pentru intoleranta alimentara. Mai intai vor fi prezentati 'suspectii de serviciu\" - o lista a celor mai comuni 'infractori\" atunci cand este vorba de reactiile la intoleranta alimentara. Exista un chestionar care trebuie completat si un ghid pentru interpretarea punctajului obtinut. Apoi exista detalii care ajuta sa intelegeti nenumaratele modalitati prin care intolerantele alimentare contribuie intr-ader la simptomele dumneavoastra.

Dar sa incepem cu inceputul. Prezentati vreo intoleranta alimentara? Identificarea definiti poate presupune putina munca de detectiv din partea dumneavoastra. Aceasta incepe aproape intotdeauna cu obserrea simptomelor, care se vor dezlui singure imediat dupa o masa - desi este cunoscut ca reactiile de intoleranta alimentara se pot manifesta cu o intarziere de cate ore. Poate dura pana cand fi posibila identificarea alimentelor care provoaca simptomele.

Suspectii de serviciu

Aceasta este denumirea pe care am dat-o alimentelor si ingredientelor fata de care oamenii au predispozitie de reactie. Acestea sunt alimentele omise din retetele culinare cuprinse in aceasta sectiune si alimentele cu care trebuie sa ati dieta pentru a sili daca vreunul dintre ele este consumat in exces. Le-am adunat si am intocmit o lista - toti marii 'infractori\", toate alimentele netolerate, and in vedere anumite familii cum este cea a citricelor, familia solanaceelor, aditivii, conser-ntii si colorantii artificiali. Retetele culinare prezentate in aceasta sectiune nu contin nici unul dintre aceste ingrediente, iar Antoinette a lucrat la ele peste un an pentru a le obtine in forma dorita.

1. mere
2. nata (familia solanaceelor)
3. orz (cereala care contine gluten)
4. nuci de Brazilia
5. broccoli
6. anacard
7. conopida
8. chili (familia solanaceelor)
9. ciocolata
10. citrice (portocale, lime, lamai, grepfrut)
11. nuci de cola
12. porumb
13. produse din lapte de ca (lapte, branza, iaurt, unt)
14. castraveti
15. grau arnaut
16. oua
17. fasole verde
18. miere
19. fasole rosie
20. linte
21. malt
22. MSG (E621, mono-glutamatul de sodiu)
23. oz (cereala care contine gluten)
24. mazare
25. arahide
26. carne de porc
27. cartofi (familia solanaceelor)
28. secara (cereala care contine gluten)
29. laptele si branza de oaie
30. soia
31. ardei gras verde (familia solanaceelor)
32. ardei gras rosu (familia solanaceelor)
33. zahar
34. rosii (familia solanaceelor)
35. otet
36. grau (cereala care contine gluten)
37. drojdie
38. ceai
39. cafea
40. toate cerealele care contin gluten
41. toata familia de solanacee
42. toti aditivii alimentari
43. toti conserntii alimentari
44. toti colorantii artificiali
45. tutunul

Cu exceptia glutenului, a zaharului, a conserntilor, aditivilor si a colorantilor artificiali, daca nu ati prezentat intoleranta fata de nici unul dintre acestia, puteti continua sa ii consumati. Pana cand descoperiti pe care dintre acestea nu le tolerati, puteti delecta cu retetele lui Antoinette, care nu contin nici unul j dintre aceste ingrediente.

Desi aceasta reprezinta cea mai cuprinzatoare incercare de a prepara retete care omit alimentele care pot provoca reactii adverse, retetele inca nu sunt potrivite tuturor, asadar fiti prezatori. De exemplu, nu am evitat toate nucile si semintele. in plus, in lista nu sunt cuprinsi itemii individuali pe care un test ii poate identifica ca fiind problematici. Daca ne aflam in aceasta situatie, speram sa puteti identifica retetele care includ alimentul netolerat si sa alegeti alte mancaruri sau sa puteti inlocui acel ingredient individual.
Pentru a ajuta sa fiti vigilenti cu cele mai netolerate alimente din aceasta lista, prezint

Top Cinci al celor mai obisnuiti suspecti considerati declansatori ai simptomelor dumneavoastra:
1. produsele din lapte de ca
2. cerealele care contin gluten (grau, oz, secara, orz)
3. soia
4. zahar
5. drojdieIn cazul copiilor, lista este usor diferita:
1. produsele din lapte de ca
2. aditivii si colorantii alimentari
3. cerealele care contin gluten (grau, oz, secara, orz)
4. zahar
5. drojdie

De-a lungul intregii carti se face referire la aceasta 'Lista a suspectilor de serviciu\".
Sarcina urmatoare este sa descoperiti daca suferiti de intoleranta alimentara.
Chestionar privind intoleranta alimentara
Daca prezentati in mod regulat oricare dintre cele peste 80 de simptome cuprinse in urmatorul chestionar, poate fi un indiciu pentru o intoleranta alimentara, mai ales daca nu cunoasteti un alt motiv pentru care simptomele ar putea fi prezente.

Din moment ce ati ales deja sa cititi aceasta sectiune, probabil ca aveti cunostinta de o astfel de posibilitate. Probabil ca aceasta lista ajuta un membru al familiei sau un prieten despre care stiti ca are simptome cu cauza necunoscuta.
Completati rog chestionarul de mai jos si vedeti ce dezluie punctajul. De asemenea, chestionarul poate fi tiparit direct de pe web-site:
www.thefoodintolerancebible.com

Mergeti la medic daca problemele de sanatate persista pentru a putea fi investigate medical. Numai pentru ca prezentati unul sau mai multe dintre simptomele de mai jos, nu inseamna ca ele trebuie sa fie cauzate de o reactie adversa la anumite alimente.
Daca raspundeti afirmativ la oricare dintre urmatoarele intrebari, acumulati unul sau doua puncte in functie de specificul intrebarii (unele simptome sunt mai relente pentru intolerantele alimentare, asadar au o loare de doua puncte), dupa cum se indica mai jos.

SECTIUNEA UNU - SIMPTOME DIGESTIVE

Suferiti in mod regulat (mai des de trei ori pe saptamana) de oricare dintre urmatoarele?
Balonare/ umflare abdominala (2)
Crampe abdominale (2)
Dureri abdominale sau stomacale (2)
Eructatie dupa consumarea anumitor alimente
Catar nazal (mucozitate) (2)
Dificultate in a asimila in greutate
Dificultate in a pierde in greutate
Enurezis (urinarea in pat) (2)
Gaze in exces (meteorism)
Afectiuni ale cii biliare (dificultate in digerarea grasimilor)
Boala de reflux gastro-esofagian (BRGE) (2)
Supurarea urechii (otita medie) (2)
Senzatie de nisip in ochi (2)
Hemoroizi (noduli hemoroidali) (2)
Indigestie (frecvent) (2)Ingrasare sau pierdere in greutate inexplicabila
Actiuni neregulate ale intestinelor (de exemplu
constipatie sau diaree) (2)
Sindrom de colon iriil (SCI) (2)
Mancarimi ale sezutului
Urechi rosii, cu prurit (2)
Gust metalic in gura (2)
Ulceratii ale gurii (2)
Greata
a Nevoie permanenta de curatare a gatului / dureri de gat (2)
a Drenaj post-nazal (2)
a Rinita (curgerea nasului) (2) . Sinuzita (2)
a Stranut - frecvent (2)
a Retentie de apa (edem)
(20 x 2 = 40) (9x1=9) Sub-total/maxim = /49

SECTIUNEA DOI - SIMPTOME DE ORDIN MENTAL, EMOTIONAL Sl ALE SISTEMULUI NERVOS

a dependente
a izbucniri agresive
a anxietate
a tulburare de comportament cu deficit de atentie/ ADHD (2)
a probleme de ordin comportamental (2)
a golire mentala sau dificultate de moment in gasirea cuntului (cuvintelor) potrivit/e (2)
a vedere incetosata (2)
a incetosarea mintii (2)
a modificari ale scrisului (2)
a pierderea indemanarii (2)
a confuzie
a senzatie permanenta de foame (2)
a cearcane negre (2)
a depresie
a se de sange dilatate in obraji si pe nas (2)
a stare de ameteala
a dislexie (2)
a stare de agitatie
a senzatie de ceata in creier (2)
a pofte alimentare (2)
a dureri de cap
a hiperactivitate (in special in cazul copiilor) (2)
a incapacitate de a gandi clar (2)
a insomnie
a iriilitate
a lipsa motitiei/ a initiativei
a migrene (2)
a modificari ale starii sufletesti
a palpitatii
a atacuri de panica
a fobii
a putere slaba de concentrare
a puls ridicat
a sindromul picioarelor agitate
a pronuntare neclara
a senzatie de indepartare (2)
a tensiune emotionala
a tiuit in urechi (2)
a incapacitate neobisnuita de a lua decizii
(18x2 = 36) (21 x 1 = 21) Sub total/maxim = /57

SECTIUNEA TREI - SEMNE FIZICE Sl SIMPTOME EVIDENTE

a slabiciune fizica sau oboseala neobisnuita
a dureri ale muschilor si articulatiilor fara motive intemeiate (2)
a artrita astm
a infectii cronice
a eczeme
a fibromialgie (diagnosticata de un terapeut sau medic) (2)
a urticarie (2)
. prurit (2)
a articulatii dureroase in care durerea se muta de la o articulatie la alta (2)
a articulatii dureroase, durerile nedatorandu-se intrebuintarii excesive (2)
a psoriazis (2)
a artrita reumatoida
a piele aspra, uscata
a pete sau acnee (de natura hormonala)
a eruptie cutanata (din motive necunoscute) (2)
a respiratie greoaie
(8 x 2 = 16) (9 x 1=9) Sub-total/maxim = /25

CARE ESTE PUNCTAJUL TAU?

Sectiunea unu /49
Sectiunea doi /57
Sectiunea trei /25
Total general /131

INTERPRETAREA PUNCTAJULUI
In mod fundamental, cu cat acumulati mai multe puncte, cu atat este mai mare probabilitatea ca reactiile pe care le aveti sa fie rezultatul unei intolerante alimentare. (Sectiunea de punctaj individual este importanta in sine deoarece, de exemplu, poate sublinia problemele digestive care sunt diferite de intolerantele alimentare - dar mai multe despre acest subiect mai tarziu).

Nota: Daca suferiti de o reactie fizica severa precum respiratie greoaie sau astm nu trebuie sa introduceti nici un aliment fara supraveghere medicala.__________________________________________________________
Daca punctajul obtinut este intre 0 si 15
Acesta este un punctaj mic si nu indica in mod particular o intoleranta alimentara. Verificati- dieta pentru a sili daca contine multi dintre 'Suspectii de serviciu\" si evitati doua dintre cele mai consumate alimente, inlocuindu-le cu alimentele alternative.

Evitati aceste alimente timp de doua saptamani si vedeti daca se amelioreaza simptomele. Daca simptomele s-au ameliorat, continuati sa evitati aceste alimente timp de inca doua saptamani (in total, o luna de zile). Apoi reintroduceti alimentele, unul cate unul, cu pauza de patru zile intre fiecare. Consumati o portie normala din aliment. Obserti daca reapare vreunul dintre simptome. Uneori alimentele continua sa declanseze simptome chiar si dupa o anumita perioada de timp in care le-ati evitat, alteori, dimpotri, in orice caz, chiar daca nu apare o inrautatire a simp-tomelor, preferabil ar fi sa nu mai consumati zilnic alimentele netolerate, pentru a nu recrea simptomele initiale de intoleranta.

Daca un aliment declanseaza din nou simptomele, atunci evitati-l definitiv timp de doua luni si apoi repetati procesul de reintroducere. Daca si dupa aceasta perioada simptomele persista, continuati sa evitati alimentul, dar investigati si alte afectiuni prezentate in detaliu in continuare. Aceasta fi sprijinita prin completarea chestionarelor.
Daca, dupa cele doua saptamani simptomele nu au fost ameliorate prin evitarea celor doua alimente cu potentialul de intoleranta cel mai ridicat, atunci ele sunt reintroduse urmand procedeul descris.

Uneori aceasta poate declansa si alte simptome - sau le poate inrautati pe cele existente -evidentiind faptul ca acel aliment este unul netolerat si trebuie evitat timp de o luna. Oricum, faptul ca simptomele in ansamblul lor nu au fost ameliorate indica existenta altor intolerante sau chiar a altor afectiuni. Daca este cazul, se recomanda sa urmati instructiunile din paragraful urmator Sl sa completati chestionarele din modulele urmatoare, pentru a putea identifica orice alte afectiuni de care este posibil sa suferiti.

Deoarece ati acumulat un punctaj atat de mic, in acest stadiu nu exista un indiciu puternic pentru a realiza un test de intoleranta alimentara.
Daca punctajul obtinut este intre 16 si 25
Acesta este un punctaj moderat si exprima o stare de sanatate departe de a fi optima din cauza prea multor simp-tome. Trebuie sa modificati ce pentru a ameliora simpto-mele, iar o investigatie privind intoleranta alimentara ar trebui sa fie parte a acestui proces.

Verificati dieta pentru a sili daca contine multi dintre 'Suspectii de serviciu\" si evitati alimentele situate in top patru din clasament (in ceea ce priveste regularitatea si volumul consumului - de exemplu grau, produse lactate, zahar si rosii - sau orice identificati in dieta) timp de doua saptamani.
De asemenea demarati ul de sustinere a digestiei, dupa cum este detaliat in Partea a treia.
Daca simptomele s-au ameliorat, atunci evitati aceste alimente timp de alte doua saptamani (in total, o luna de zile).

Apoi reintroduceti alimentele, unul cate unul, cu pauza de patru zile intre fiecare. Consumati o portie normala din aliment. Obserti daca reapare vreunul dintre simpto-me. Uneori alimentele continua sa declanseze simptome chiar daca le-ati evitat o anumita perioada de timp, alteori dimpotri. in orice caz, chiar daca nu apare o inrautatire a simptomelor, preferabil ar fi sa nu mai consumati zilnic alimetele netolerate, pentru a nu recrea simptomele initiale de intoleranta. Daca un aliment declanseaza din nou simptomele, atunci evitati-l definitiv timp de doua luni si apoi repetati procesul de reintroducere.

Daca si dupa aceasta perioada simptomele persista, continuati sa evitati alimentul dar investigati si alte afectiuni prezentate in detaliu in Partea a doua. Procedeul fi sprijinit prin completarea chestionarelor.
Daca dupa cele doua saptamani simptomele nu au fost ameliorate prin evitarea celor patru alimente cu potentialul de intoleranta cel mai ridicat, atunci ele sunt reintroduse urmand procedeul descris. Uneori aceasta poate declansa si alte simptome - sau le poate inrautati pe cele existente.

Este evidentiat faptul ca acel aliment este unul netolerat si trebuie evitat timp de o luna. Oricum, faptul ca simptomele in ansamblul lor nu au fost ameliorate indica existenta altor intolerante sau chiar a altor afectiuni. Daca este cazul, se recomanda sa urmati instructiunile din paragraful urmator Sl sa completati chestionarele din modulele urmatoare, pentru a putea identifica celelalte afectiuni care pot contribui la simptomele dumneavoastra. Daca nu ati obtinut un punctaj ridicat la celelate chestionare ( punctajele mari sunt indicate la sfarsitul chestionarelor si in Partea a treia), atunci fie faceti testul de puls, detaliat in Sectiune I, fie un test de intoleranta alimentara, discutat in modulul 2 si detaliat in Sectiune II.

Daca acumulati un punctaj mare la oricare dintre aceste chestionare, atunci este recomandabil sa urmati ul de actiune detaliat in Partea a treia.
Daca punctajul obtinut este intre 26 si 35
Acesta este un punctaj care semnaleaza probleme de intoleranta alimentara destul de mari. Trebuie sa urmati instructiunile de mai jos si actiunile detaliate in Optiunea 1 sau Optiunea 2.
Demarati ul de sustinere a digestiei. Verificati dieta pentru a sili daca contine multi dintre 'Suspectii de serviciu\" si evitati alimentele situate in top sase din clasament (produse din lapte de ca, cereale care contin gluten, soia, zahar, drojdie - sau orice identificati in dieta).
Inlocuiti-le cu alimentele alternative, ajutandu- de retetele culinare din aceasta sectiune. Continuati aceasta actiune timp de o luna si apoi repetati chestionarul pentru a monitoriza progresul. Daca nu s-a inregistrat nici un progres, atunci revizuiti Partea a doua si completati acele chestionare daca nu ati fa-cut-o deja, pentru a ajuta sa identificati alte afectiuni pe care este posibil sa le aveti si care sunt legate de intoleranta alimentara. Continuati ul de sustinere a digestiei si Optiunea 2 sau Optiunea 3 de mai jos.

Optiunea 2
Pentru o mai mare siguranta privind aderata natura a intolerantelor dumneavoastra, realizati testul de puls discutat in modulul 2 si detaliat in Sectiune I. Nu costa nimic dar necesita timp si atentie.
Optiunea 3
Realizati unul dintre cele doua tipuri de teste de sange pentru intoleranta alimentara, cel care vi se potriveste cel mai bine, descrise in modulul 2 si detaliate in Sectiune II. Este costisitor, insa necesita timp putin.

Cunosc rezultatele testului - Ce trebuie sa fac acum?
Daca ati facut un test de laborator si aveti o lista completa cu alimentele netolerate, atunci eliminati-le timp de trei luni - retetele culinare din aceasta sectiune ofera alternative, in tot acest timp, o data pe luna, revizuiti punctajul simptomelor prin recompletarea chestionarului (disponibil si in rianta on-line). Pentru majoritatea persoanelor, simp-tomele ar trebui sa se diminueze dupa cate saptamani, asadar ar trebui sa obtineti punctaje mai bune de fiecare data cand recompletati chestionarul.

Dupa trei luni, ificati un program de reintroducere, reintroducand alimentele pe rand, la un interl de 4 zile unul fata de celalalt si consumand o portie moderata, normala din aliment si obsernd simptomele. Daca reactionati in continuare la un aliment, atunci continuati sa il evitati timp de alte trei luni. Alimentele fata de care nu prezentati reactii, consumati-le la un interl de trei sau patru zile. Urmati ul de sustinere a digestiei in primele trei luni, dupa care, daca simptomele s-au ameliorat, puteti opri. Daca simptomele apar deoarece nu ati mai urmat ul de sustinere a digestiei, atunci il veti reincepe pentru inca o luna.

Daca punctajul pe care l-ati obtinut la chestionarul de intoleranta alimentara nu scade sub 15 puncte dupa ce ati exclus aceste alimente, atunci ganditi- ca pot exista foarte bine si alte dezechilibre, si revizuiti- raspunsurile la chestionarele din Partea a doua pentru a aborda celelalte afectiuni foarte importante, cum sunt stresul sau sindromul de intestin permeabil. Deoarece nu este practic sa fie urmate mai mult de doua uri simultan, urmati Planul indicat de rezultatele din chestionare. Chiar daca ati obtinut un scor foarte ridicat la toate celelalte chestionare, alegeti testul cu cel mai mare punctaj, dupa cum este detaliat in Partea a treia.

Daca punctajul obtinut este intre 36 si 50
Acest punctaj este foarte sugestiv pentru probleme de intoleranta alimentara. Dupa ce ati consultat un medic pentru a elimina alte afectiuni medicale, faceti un test pentru intolerantele alimentare si urmati ul de sustinere a digestiei. Testul de puls sau testul de sange sunt discutate in modulul 2 si detaliate in Sectiune I si respectiv II.In plus, punctajul indica puternic prezenta altor afectiuni decat intolerantele alimentare, asadar completati chestionarele din Partea a doua si intreprindeti Planul de Actiune detaliat in Partea a treia.

Cunosc rezultatele testului - Ce trebuie sa fac acum?
Din momentul in care ati primit rezultatele testului de laborator, timp de trei luni excludeti alimentele netolerate -retetele culinare din aceasta sectiune ofera alternative. in tot acest timp, o data pe luna, revizuiti- punctajul simptomelor prin recompletarea chestionarului (disponibil si in rianta on-line, Sectiune V). Pentru majoritatea dintre dumneavoastra, simptomele ar trebui sa se diminueze dupa cate saptamani, asadar ar trebui sa obtineti punctaje mai bune de fiecare data cand recompletati chestionarul.

Pentru a sili daca puteti consuma fara teama vreunul dintre alimentele testate pozitiv, dupa trei luni uiti un orar de reintroducere. Consumati o portie moderata, normala din fiecare aliment la un interl de patru zile si obserti simp-tomele. Daca reactionati in continuare la un aliment, atunci eviti-l timp de alte trei luni. Chiar si in cazul alimentelor fata de care nu prezentati reactii, nu le consumati zilnic - con-sumati-le la un interl de trei sau patru zile, pentru a nu recrea intoleranta.

Urmati ul de sustinere a digestiei in primele trei luni, dupa care, daca simptomele s-au ameliorat, puteti opri. Daca simptomele apar deoarece nu ati mai urmat ul de sustinere a digestiei, atunci il veti reincepe pentru inca o luna. Daca simtiti ca ul de sustinere a digestiei ajuta, nu exista nici un motiv pentru care sa nu il urmati pe termen nelimitat - desi trebuie sa faceti o pauza la un interl de cate luni pentru a fi siguri ca indeplineste in continuare nevoile.

Daca punctajul pe care l-ati obtinut la chestionarul de intoleranta alimentara nu scade sub 15 puncte dupa ce ati exclus aceste alimente timp de trei luni, atunci pot exista si alte dezechilibre. Recompletati chestionarele pentru alte afectiuni si verificati daca punctajul obtinut este mai mic. Daca nu obtineti un numar de puncte mai mic de jumatate fata de cel obtinut prima data, trebuie sa reverificati daca evitati alimentele netolerate sub toate aspectele lor.

Trebuie de asemenea:
1. sa mergeti la nutritionist cu aceste informatii sau:
2. sa faceti un test pentru permeabilitatea intestinala ( p. 311) daca nu l-ati realizat pana acum iar daca a iesit pozitiv urmati ul de sustinere a mucoasei intestinale
daca este negativ, atunci:
3. faceti cel mai relent test indicat in chestionare (de exemplu profilul glandelor suprarenale, examen coproparazitologic sau detoxifiere). Probabil ca veti avea nevoie de ajutor pentru a aborda dezechilibrele. Cautati un nutritionist bun in apropiere ( sectiunea de Resurse, p. 333).

Am obtinut un punctaj mic in Sectiunea 1, dar mare in Sectiunile 2 si 3 ale chestionarului
Daca punctajul inclina balanta mai degraba catre simptomele de ordin psihic sau semnele si simptomele de ordin fizic decat catre simptomele digestive, atunci trebuie sa realizati testul care masoara permeabilitatea intestinala ( ina 311). Daca este pozitiv, atunci urmati ul de sustinere a mucoasei intestinale (pp. 168-l69).

Daca punctajul obtinut este intre 51 si 70

Acest punctaj este foarte sugestiv pentru problemele de intoleranta alimentara precum si pentru cel putin un dezechilibru semnificativ. Dupa ce ati consultat un medic pentru a elimina alte afectiuni medicale, urmati ul de sustinere a digestiei si programati fie un test de puls fie alte teste de laborator - discutate in modulul 2 si detaliate in Sectiune I si respectiv II. Suplimentar, faceti testele cele mai relente and ca punct de plecare punctajele obtinute la chestionarele din Partea a doua.

Daca sunt indicate puternic doua zone, atunci este de preferat sa faceti doua teste, nu unul. De exemplu, fara a sti cu precizie daca exista paraziti (Para-zitologie detaliata) sau daca nivelul de cortizol este foarte ridicat (Profilul stresului la nivelul glandelor suprarenale), atunci fara o indrumare avizata poate fi mai mult decat dificil sa progresati, sa imbunatatiti sanatatea si sa rezolti intolerantele alimentare.

Cu singuranta, este foarte important sa faceti o selectie a alimentelor pe care le consumati si care reprezinta top cinci in clasamentul 'Suspectilor de serviciu\", dar in primul rand trebuie sa identificati ce altce are un efect in detrimentul sanatatii dumneavoastra.
Am obtinut un punctaj mic in Sectiunea 1, dar mare in Sectiunile 2 si 3 ale chestionarului
Daca punctajul inclina balanta mai degraba catre simptomele de ordin psihic sau semnele si simptomele de ordin fizic decat catre simptomele digestive, atunci trebuie sa realizatii testul de urina pentru a masura permeabilitatea intestinala ( inile 121-l23).

Daca este pozitiv, atunci urmati ul de sustinere a mucoasei intestinale (pp. 168-l69). Daca punctajul obtinut depaseste 71 de puncte
Sper sa nu obtina nimeni un punctaj atat de mare, dar daca se intampla, recomand sa realizati un test de intoleranta alimentara si sa cereti ajutorul unui specialist in nutritie. Daca ajuta, culegeti toate informatiile pe care le doriti din aceasta sectiune, inclusiv completarea chestionarelor.
Punctajul dumneavoastra este foarte sugestiv pentru problemele de intoleranta alimentara precum si pentru cel putin un dezechilibru semnificativ. Consultati un medic pentru a elimina alte afectiuni medicale.

Alternativ, daca ati consultat deja un medic, puteti urma indrumarile de mai sus recomandate pentru punctajul cuprins intre 51 si 70.
Chestionar pentru intoleranta alimentara - Sumarul punctajului

Punctajul obtinut Actiune
Total = 0-l5 Eliminati top doi in clasamentul 'Suspectilor de serviciu\"
Total = 16-22 Eliminati top patru in clasamentul 'Suspectilor de serviciu\"; urmati ul de sustinere a digestiei
Total = 26-35 Eliminati top sase in clasamentul 'Suspectilor de serviciu\"; urmati ul de sustinere a digestiei
Total = 36-50 Test de laborator pentru intoleranta alimentara SAU test de puls si evitarea alimentelor netolerate; urmati ul de sustinere a digestiei si ul de combatere a oricarei alte afectiuni identificate
Total = 51-70 Test de laborator pentru intoleranta alimentara si imediat urmatoarele teste relante si evitarea alimentelor netolerate; urmati ul de sustinere a digestiei

Total = > 71 Test de laborator pentru intoleranta alimentara si consultarea unui nutritionist
Total = > 36 dar punctajul combinat pentru Sectiunile 2 si 3 depaseste dublul pentru Sectiunea 1 Test pentru permeabilitatea intestinala.

EXPLICAREA PUNCTAJULUI OBTINUT IN SECTIUNE

Punctajul obtinut la fiecare dintre cele trei sectiuni nu modifica pe deplin procesul de identificare a intolerantei alimentare si nici ul pe care trebuie sa il urmati. Va ajuta insa sa deosebiti diferitele efecte ale intolerantei alimentare din organism precum si sa identificati celelalte cauze ale posibilelor simpto-me. Acest procedeu simplifica de asemenea urmatoarea completare a chestionarului, deoarece trebuie sa repetati numai sectiunea relenta si nu intregul chestionar.

In mod cert, Sectiunea 1 este cea mai relenta pentru problemele digestive, iar Sectiunile 2 si 3 fac referire la problemele localizate in alta parte a organismului. Daca scorul total obtinut este de 36 de puncte sau mai mare, iar scorul obtinut in Sectiunile 2 si 3 (impreuna) este dublu fata de acesta, atunci este posibil sa suferiti de intestin permeabil insa fara simptome digestive asociate. in acest caz, merita testata permeabilitatea intestinala ( testul de urina, ina 311).

A se nota insa ca acest test nu trebuie realizat daca primul pas fi de a masura si trata alti indicatori ai sistemului digestiv. | Daca punctajul obtinut in sectiunea I este jumatate sau mai putin din totalul combinat al Sectiunilor 2 si 3, atunci realizati testul pentru permeabilitatea intestinala (ina 311).

O intrebare privind gravitatea
Chestionarele nu iau in consideratie gravitatea, asa ca daca prezentati un simtom sau un set de simptome, chiar daca nu ati obtinut un punctaj mare la chestionar, recomand sa rugati un medic sa investigheze problema.In mod similar, chiar daca prezentati numai cate dintre simptomele enumerate mai sus (in mod particular cele cotate cu 2 puncte in chestionarul pentru intoleranta alimentara), dar efectul lor este sever, atunci este necesara o investigatie ulterioara.

Cu siguranta trebuie facuta o analiza a dietei pentru a sili cati dintre 'Suspectii de serviciu\" sunt consumati cu regularitate sau frecvent. De asemenea, trebuie sa luati in calcul si rianta testului de puls si a altor teste de laborator pentru intoleranta alimentara descrise in detaliu mai tarziu in aceasta sectiune.