Unii dintre adeptii Dietei longevitatii sunt de parere ca este foarte important sa consumi o cantitate mai mare de proteine. Desi nu prea exista do empirice solide in acest sens, exista unele aspecte teoretice care recomanda acest consum suplimentar de proteine. Peter, de exemplu, are mare grija sa consume cat mai multe proteine. Conform recomandarilor agentiilor gurnamentale din SUA, el ar aa nevoie, la greutatea sa actuala de 59 kg, de numai 52 g de proteine. Totusi, la trei ani de la inceperea Dietei longevitatii, el si-a marit consumul de
proteine cu 10 g pe zi, de la valoarea de 75 g, care deja depasea recomandarile oficiale, la 85 g. Pana in prezent nu se stie daca o crestere neobisnuita a aportului proteic este indicata majoritatii celor ce se supun regimului RC, insa oricine urmeaza acest regim, in special o forma sera a sa, ar trebui urmarit, desigur, de un medic specialist. in functie de activitatea fizica depusa zilnic si de alte necesitati specifice corpufui si stilului tau de viata, poti sili impreuna cu medicul care este cel mai potrivit nil al aportului proteic in cazul tau.
Tine totusi cont de faptul ca, in timpul fazei de
slabire din cadrul unui
regim alimentar, spre deosebire de faza de "intretinere", poate fi important sa consumi mai multe proteine decat ai aa nevoie in mod normal. Indiferent daca preferi pestele, carnurile slabe,
carnea de pasare, tele leguminoase sau produsele din soia, acest obiectiv este, din fericire, foarte usor de atins!
Daca esti getarian, lactatele degresate, tele leguminoase, nucile,
soia sau poate tempeh (un produs din boabe de soia fermentate) reprezinta deja sursele tale primare de proteine. Ca surse suplimentare poti include cantitati mai mici de cereale,
orez brun, quinoa, secara, grau, si cereale integrale precum amarantul. Daca mananci oua, omletele preparate in principal din albusuri constituie o sursa excelenta de proteine, la fel si sufleurile. Aceste recomandari privind
proteinele pot parea greu de urmat daca esti getarian convins (gan), adica daca nu consumi niciun fel de produse animale, nici macar
branza sau lapte. insa Lisa este getariana de sase ani si pana in prezent nu s-a confruntat cu niciun fel de efecte neplacute ca urmare a regimului sau alimentar.
