Ingrediente
2 cepe rosii (cea 200 g) a 1 praz (cea 70 g) a 1/2 legatura de patrunjel si aric a 70-80 g cas a 50-60 g margarina a sare, piper alb macinat a sos Worcester a 200 ml vin alb sec a 1 l supa de came strecurata (sau din cuburi) a felii de paine a lapte pentru inmuierea painii

Ceapa si prazul se taie felii subtiri, iar patrunjelul si aricul se toaca marunt. Cascalul se da pe razatoare. Margarina si ceapa se pun intr-un s si se inabusa la 850 W, timp de 3 minute. Se adauga vinul si putina supa de carne, se condimenteaza cu sare, piper alb si sos Worcester. Se acopera sul si se mai tine 3-4 minute la 850 W. Se adauga prazul si restul supei; se fierbe 7 minute la 850 W. Intre timp, feliile de paine se inmoaie putin in lapte, se scurg, apoi deasupra lor se repartizeaza cascalul razuit. Se presara aric si patrunjel. Supa de ceapa se toarna in cesti si se asaza in fiecare cate o felie de paine cu cas. Se prajesc 2-3 minute, pana se topeste cascalul.

Timp de preparare: 30 minute O portie: 803 kj/192 kcal