Ingrediente
2 piepturi de pui mai mari (cea 480 g), dezosate si fara piele, intregi a sare a zeama unei portocale a 8 felii de ananas din conser sau 200 g de ananas proaspat a 730 g (2 cutii) pateu de ficat de pasare pentru ornare: prune uscate a migdale la servire: fructe dupa gust

Pieptul taiat in doua, cu putina sare si uns cu zeama portocalei, se pune la o parte. Este mai gustos daca se prepara carnea astfel cu o seara inainte. Se pune pieptul de pui intr-un s mai mare, dupa care se acopera. Se inabusa carnea la 850 W, timp de 6 minute, dupa care se lasa sa mai stea acoperita 3 minute. Se ia capacul si se lasa carnea sa se raceasca. Feliile de ananas se scurg bine de zeama si se aranjeaza cate doua, una peste alta (astfel incat sa se obtina patru forme a cate doua felii). in mijlocul feliilor se pune, cu ajutorul spritului (decorator pentru torturi) pateu de ficat. in jurul formelor obtinute astfel, se aranjeaza pieptul taiat in fasii mai inguste. in jurul unei forme se pune o jumatate de piept de pui. Se decoreaza cu prune uscate, migdale si alte fructe, dupa gust.

Sfat:In caz ca puiul se prepara pentru mai multe persoane, ca aperitiv, este bine sa se acopere sul cu folie de plastic. Carnea se poate praji in cuptorul cu microunde.
Timp de preparare: 35 minute O portie: 1033 kJ/247 kcal