Ingrediente
1 kg cartofi (750 g cartofi curatati) a 1 ceapa a 20 ml ulei a boia a sare a piper macinat a 250 g paste (cu oua)
Cartofii se curata si se taie cubulete. Ceapa se taie marunt. Uleiul se pune intr-un s adanc si se incinge la 850 W, timp de 3 minute. Se adauga ceapa, se acopera sul si se pune in cuptor la 850 W, timp de 3 minute. Se presara cu boia si se amesteca. Se adauga cartofii, 150 ml apa, dupa care se sareaza si se condimenteaza cu piper. Se acopera sul si se pune in cuptor la 850 W, timp de 12-l5 minute, apoi se lasa 5 minute sa se odihneasca. Se pune 1 litru de apa intr-un s mai mare, se adauga putina sare si se fierbe sub capac, la 850 W, aproximativ 8 minute. Se adauga pastele si se fierb inca 2 minute; se amesteca, se acopera sul si se pun din nou in cuptor, la 260 W, timp de inca 8 minute. Se strecoara pastele si se trec sub un jet de apa rece. Se adauga pastele la cartofii zdrobiti (intre timp), se amesteca si se reincalzesc in cuptorul cu microunde.

Sfat:
Putem mari durata de fierbere a cartofilor; cu cat sunt mai fierti, cu atat se zdrobesc mai usor.
Timp de preparare: 35 minute + 5 minute pentru odihna O portie: 1969 kj/471 kcal