Ingrediente
sare a 60 g slanina afumata a 250 g paste (cu oua) a 250 g branza de vaci a 400 ml smantana a mararIntr-un vas adanc, se pune 1 litru de apa, se sareaza, se acopera cu un capac si se pune in cuptor, la 850 W, aproximativ 10 minute. intre timp, slanina se taie cubulete si se topeste. Se pun pastele in apa, se acopera vasul si se pune inapoi in cuptor, la 850 W, timp de 2 minute. Apoi se amesteca si se fierb la 260 VV, timp de 8 minute. Se trec pastele sub un jet de apa rece si se lasa sa se scurga bine, dupa care se amesteca cu slanina topita. inainte de a se ser, se reincalzesc pastele in cuptorul cu microunde, se presara cu branza, se stropeste totul cu smantana, iar deasupra se pune marar.

Sfat:
La fel se fierb toate tipurile de paste (pentru taitei cu nuca, mac): macaroanele, shetele etc. Timpul de fierbere difera doar cu 1-2 minute.