Ingrediente
500 g pulpa de porc a 1
ceapa rosie (100 g) a
ardei (100 g) a
rosii (100 g) a 50 ml
ulei a sare a boia a
piper macinat a 250 g orez
Carnea, rosiile si ardeii se taie cubulete; ceapa se curata si se taie marunt. Cu exceptia orezului, toate ingredientele se pun intr-un vas si se condimenteaza; se acopera vasul cu un capac si se pune in cuptor la 850 W, timp de 30 minute. intre timp se amesteca de doua-trei ori si, daca este cazul, se adauga putina apa. Cand
carnea e aproape fiarta, se adauga
orezul si 450 ml apa; se acopera vasul si se pune la fiert la 850 W, timp de 2-3 minute. Se amesteca, vasul se acopera din nou si se reintroduce in cuptor, la 260 W, timp de 17 minute. Se lasa sa se odihneasca 10 minute, dupa care se serveste.
Sfat:
Cand se adauga
orezul si 450 ml apa, in vas trebuie sa mai fie aproximativ 100 ml
supa (50 ml apa). Daca e mai multa, se micsoreaza cantitatea de apa adaugata, iar daca e mai putina, atunci se adauga mai multa apa (pentru a fierbe, orezul are nevoie de 500 ml apa). La fel se prepara si tocanita din carnea de ta, dar carnea se inabusa la 850 W, timp de 30-35 minute, iar in loc de
orez se adauga putina apa. Cantitatea de ceapa, ardei si rosii se poate modifica, dupa gust.
Timp de preparare: 1 ora 15 minute O portie: 2952 kj/706 kcal
