Ingrediente
600 g morcovi a 30 g unt a 30 g zahar a sare a piper macinat 'frunze de patrunjel
Se curata morcovii. Untul se pune intr-un s si se topeste la 850 W, timp de 2 minute. Apoi se adauga zaharul, iar morcovii se asaza astfel incat rful sa fie orientat spre centrul sului. Se condimenteaza, se adauga 50 ml apa, se acopera sul cu folie de aluminiu si se pune in cuptor, la 850 VV, timp de 10 minute, dupa care se lasa sa se odihneasca 5 minute. Cand se servesc, morcovii se stropesc cu supa picanta si se presara cu frunze de patrunjel taiate marunt.
Sfat:
Morcovii fierti intregi trebuie intepati pe alocuri, ca sa nu crape in timpul fierberii. Daca nu avem morcovi tineri (subtiri), se vor taia in doua sau in patru, dupa caz. Reteta se poate prepara si cu morcovi taiati rondele sau bastonase. in acest ultim caz, timpul de fierbere fi mai scurt.

Timp de preparare: 32 minute + 5 minute odihna O portie: 535 kj/128 kcal