Ingrediente
sare a foi de dafin a 300 g linte a 20 ml ulei a zahar a 1 lingura faina a usturoi a 200 ml smantana a mustar a otet
Intr-un vas, se pun 700 ml apa, se sareaza, se adauga 2-3 foi de dafin, se acopera vasul si se pune in cuptor la 850 W, timp de 7 minute. Se adauga lintea - foarte bine spalata -, se acopera vasul si se fierbe la 630 W, timp de 22-24 minute. intre timp se amesteca de doua-trei ori. Ss prepara rantasul. Se incinge uleiul si se caramelizeaza in el aproximatijumatate de lingura de zahar. Apoi se adauga faina, putina boia si usturoi. Se ia de pe foc si se pune deoparte. Dupa ce s-a racit, se adauga smantana si 150 ml apa; se amesteca bine. Rantasul se toarna peste lintea fiarta si se condimenteaza cu mustar; se acopera vasul si se pune in cuptor la 850 W, aproximati4 minute. La jumatatea timpului, se amesteca. Se lasa 10 minute sa se odihneasca, dupa care se adauga otet dupa gust.

Sfat;
Apa poate fi inlocuita cu supa de carne (din cub concentrat), iar smantana, cu frisca. in acelasi mod, dar cu alte condimente, se poate prepara mancarea de fasole boabe sau mazare uscata. Daca si rantasul se prepara in cuptorul cu microunde, atunci acesta se prepara mai intai.
Timp de preparare: 45 minute + 10 minute odihna O portie: 1464 kj/351 kcal