Ingrediente
200 g boabe de orz a sare a 250 g zarzaturi (morcovi, patrunjel, gulii, telina, dupa gust) a 100 g ciuperci a 80 g mazare congelata a 80 g boabe de porumb congelate a 75 g ceapa a 120 g cas a! lingura unt a patrunjel, ceapa verde, marar, frunze de telina, piper, busuioc, rozmarin, cimbru etc. (dupa gust)
Boabele de orz se pun intr-un s de 1,5 1 cu 550 ml apa. Se sareaza usor si se fierb la 850 W, pana cand apa da in clocot. Se amesteca pentru a nu da in foc. Se acopera sul si se calesc boabele de orz la 260 W, timp de 26 minute. Se ia sul de pe foc si se lasa acoperit inca 10 minute. in timp ce fierb boabele, se pregateste zarzatul. Toate legumele si ciupercile se taie cubulete; se toaca verdeata. Casul se da pe razatoare. Untul si zarzatul se calesc la 850 W, timp de 4 minute. Se adauga mazarea si boabele de porumb, verdeata, mirodeniile si se mai calesc, la aceeasi temperatura, 3 minute. La jumatatea timpului, se amesteca. Se ia sul de pe foc si se lasa sa stea 4 minute. Boabele de orz se amesteca cu zarzatul calit. Se orneaza cu casul ras.

Sfat:
Se pot folosi diferite legume. De asemenea, se pot inlocui o parte din legumele congelate cu legume proaspete. in acest caz, se calesc impreuna cu celelalte legume.
Timp de preparare: 1 ora si 14 minute O portie: 1814 kj/435 kcal