Ingrediente
100 g ciuperci 'frunze de patrunjel a 150 g zarzaturi congelate (porumb, mazare verde, morcovi) a piper macinat a 120 g cas a 4 felii a 140 g cotlet de porc fara os a sare a nucsoara a 50 ml ulei a ketchup a vin alb
Ciupercile si frunzele de patrunjel se toaca marunt. Se adauga zarzatul si se pun toate intr-un s, impreuna cu 1 lingura apa. Se sareaza si se condimenteaza cu piper; se acopera sul cu un capac si se pune in cuptor la 850 W, timp de 5 minute. Se indeparteaza capacul si se lasa sa se raceasca, intre timp se da casul pe razatoare. Feliile de came se cresteaza pe margini, iar in mijlocul feliilor se face o adancitura in care se pune umplutura. Zarzatul fiert si racit se scurge bine si se amesteca cu casul ras. Se sareaza si se condimenteaza cu piper, nucsoara macinata, frunze de patrunjel - dupa gust. Aceasta compozitie se aranjeaza pe feliile de carne, dupa care se asaza intr-un s. Deasupra se toarna uleiul si putina apa, dupa care sul se introduce in cuptor, 16-l8 minute in cazul in care comutatorul e fixat la o combinatie de "jet de aer" ori "microunde", sau 10-l2 minute in cazul in care comutatorul e fixat la combinatia dintre "grill" si "microunde". Carnea se scoate si se pune deoparte; la uleiul din s se adauga 1-2 linguri ketchup si putin vin alb. Fara a acoperi sul, acesta se introduce in cuptor la 600 W, timp de 1,5 minute, pana cand se ingroasa. Carnea se taie in doua, se asaza pe un platou, se toarna deasupra sosul obtinut si se garniseste cu piure de cartofi.

Sfat:In cuptorul cu jet de aer, carnea se poate prepara si la gradatia "jet de aer". Compozitia poate fi preparata si din alte zarzaturi. E bine ca si garnitura sa fie pregatita in cuptorul cu microunde. in acest caz, cartofii se pun la fiert, intre timp se pregateste carnea, iar pana cand aceasta se prajeste, se prepara piureul.

Timp de preparare: 45 minute O portie: 2040 kj/488 kcal