Ingrediente
4 cartofi mari a 150 ml smantana a 50 g cas ras a sare a a 1 legatura ceapa rde a 1 legatura frunze de patrunjel
Cartofii se spala bine si se inteapa in mai multe locuri cu o furculita, ca sa nu crape in timpul fierberii. Se asaza intr-un vas si se toarna peste ei un pahar cu apa. Se pun in cuptor, la 750 W, cel putin 10-l2 minute. intre timp, se intorc cartofii de cateva ori. Apoi, se lasa sa se odihneasca 5 minute sub capac, se curata si se taie in jumatati. Se scobeste interiorul din fiecare jumatate, se zdrobeste cu o furculita, se amesteca bine cu smantana si casul ras, dupa care se sareaza si se condimenteaza cu piper. Ceapa si frunzele de patrunjel se taie marunt si se amesteca cu compozitia obtinuta. Cartofii se umplu bine cu acest amestec, se asaza intr-un vas si se prajesc la 750 W, timp de 3-4 minute. Compozitia poate fi preparata si cu branza, zarzavaturi taiate marunt, carnati etc Se serste imediat.

Timp de preparare: 35 minute O portie: 878 kj/210 kcal