Ingrediente
8 cartofi a 200 g zarzavaturi asortate (mazare, porumb etc.) * 100 g cas afumat a sare a piper macinat 'frunze de patrunjel
Cartofii se spala bine si se inteapa cu o furculita, ca sa nu crape in timpul fierberii. Apoi, se asaza intr-un vas, unul langa altul, se adauga 150 ml apa, se acopera vasul cu folie de aluminiu si se introduce in cuptor, la 600 W, timp de 12 minute. Se lasa sa se odihneasca 5 minute. intre timp, zarzavatul se pune intr-un vas cu 50 ml apa; dupa ce se sareaza, se acopera vasul si se pune in cuptor, la 850 W, timp de 6 minute. La jumatatea timpului, se amesteca. Cartofii se curata si se scobesc cu o lingurita; miezul se zdrobeste cu o furculita. Zarzavatul se scurge si se amesteca cu jumatate din cantitatea de cas, se sareaza, se condimenteaza cu piper si frunze de patrunjel tocate marunt. Compozitia se pune in cartofi, dupa care se asaza pe o farfurie. Se presara cu casul ramas. Fara a acoperi vasul, se introduce in cuptor, la 850 W, timp de 2 minute, pana

cand se topeste casul. Se serste cu un sos, la alegere.

Timp de preparare: 35 minute + 5 minute odihna O portie: 1064 kj/254 kcal