100 Muschi vita cu sos gorgonzola
Ingrediente:
m 200 g muschi vita
m 30 g unt
m 150 g smantana
m 20 g faina
m
Mod de preparare:
Muschiul se taie mai gros si se face la gratar.
Tips:
Muschiul de vita se pune la gratar pe lungimea lui - adica se taie mai inalt pe lungime si se pune latime (sau inaltimea fibrei).
Separat se face sosul: se topeste untul apoi se adauga smantana amestecata cu faina. Cand este aproape legat sosul, se adauga branza gorgonzola.
Se toarna sosul peste muschiul de vita.
Se serveste cu legume sote, sau ciuperci la gratar.
Ingrediente: m cca 1 kg muschi de porc, m 100 ml ulei de masline, m un pahar de vin alb, m sare piper, m condimente amestec uscate [...] |
PICIOARE DE VITEL RASOL 3 - 4 picioare de vitel (circa 1,500 kg), 2 l apa, 1 lingura otet, 1 foaie de dafin, 1 patrunjel, sare. Se curata bin [...] |
PILAF DE PREPELITE 4 prepelite, 2 linguri unt, 1 ceapa mijlocie, 1 ceasca mare de orez, sare. Se curata patru prepelite, se taie in doua in l [...] |
Copyright © 2010 - 2024
: eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor - Contact
Despre carne |
| Alte sectiuni
|
|
Ai o problema medicala? |
