Am zis mai demult ca incetul cu incetul as vrea sa renunt la mezelurile cumparate, in detrimentul unora facute in casa. Empiric, insa sper mai sanatoase.
Ingrediente:
m un piept mare de curcan, de vreo 900 de grame (6,99 in magazin), pe care l-am fiert cam 30 de minute intr-un vas mare de ciorba, in
m apa,
m 200 de ml de vin alb de masa,
m 50 ml de sos de soia,
m 3 catei de usturoi taia
m ierburi de Provence,
m sare.
La final, dupa ce am aruncat zeama in care am fiert pieptul, l-am lasat sa se mai scurga inca vreo 10 minute, dupa care l-am tapetat cu inca un rand de ierburi, l-am lasat sa se raceasca, l-am acoperit cu ceva si l-am bagat la frigider, pentru a fi servit dimineata, la micul dejun.
Nu inainte insa de a taia cateva feliute, sa le gust. Excelent!
Dificultate: redusa; Ingrediente: m 500gr carne vaca m 5 cepe (albe) mari m 5 morcovi generosi m 10 ciuperci m sare m piper [...] |
UGER PANE 500 g uger, 2 l apa, 1 ceapa, 1 frunza de dafin, 5 boabe piper, sare, 1 lingura faina, 2 oua, 2 linguri pesmet, 2 linguri untura. S [...] |
File de mistreT cu portocale Ingrediente: m 4 fileuri de mistret tanar, m 1 lingura miere, m 1 lingura cimbru proaspat tocat, m 1 lin [...] |
Copyright © 2010 - 2024
: eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor - Contact
Despre carne |
| Alte sectiuni
|
|
Ai o problema medicala? |
