|
|
GUTUI CU CARNE
1 kg gutui, pentru rest aeeleasi cantitati ca la mancarea de prune.
Se pregateste carnea ca pentr 656c23g u mancarea cu cartofi (v. 235), insa fara ceapa. Se spala gutuile (nu se curata de coaja), se taie bucati potrivite, se scot mijlocul pietros si casuta cu seminte si se prajesc usor cu putina untura. Se pun peste carne cand aceasta este aproape gata. Se adauga un sos de zahar ars, in care s-a pus un praf de faina. Se dau jumatate de ora la cuptor.
a Principalii constituenti cunoscuti: la 100 g: apa 71 g; gulcide 7,5 g; protide 0,5 g; lipide: 0,2 g; magneziu; fosfor; calciu; pot [...] |
Prin continutul ei bogat in glucide si proteine, in diferite minerale si vitamine si, mai ales, prin asocierea dintre tanin si pectine, gutuia [...] |
Prin continutul ei bogat in glucide si proteine, in diferite minerale si vitamine si, mai ales, prin asocierea dintre tanin si pectine, gutuia [...] |
Copyright © 2010 - 2024
: eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor - Contact
Despre carne |
| Alte sectiuni
|
|
Ai o problema medicala? |
