|
|
Rulada din carne de vita
Ingrediente pentru 4 portii: 4 bucati carne de vita pentru rulade, sare, piper, 4 lingurite mustar, 8 felii bacon, 8 cepe, 4 castraveti murati, 1 lingura cimbru, 1lingura albitura pentru supa, 3 linguri ulei, 125ml vin rosu, 250ml supa instant, 300g castraveciori murati bine condimentati (borcan), 2-3 linguri faina.
Mod de preparare:
Spalati carnea, stergeti-o si condimentati-o. Ungeti fiecare bucata cu cate o lingurita de mustar si adaugati cate 2 felii de bacon. Curatati ceapa si taiati-o solzisori. Taiati cei 4 castraveti murati in 4, pe lungime. Adaugati peste carne castravetii taiati, solzisorii de la 2 cepe, cimbru si apoi rulati.
Spalati albitura pentru supa, curatati-o si taiati-o bucatele. Prajiti in ulei, apoi scoateti-le. Adaugati in tigaie albitura, restul de ceapa si caliti. Adaugati rondelele, vinul si supa. Fierbeti 90 de minute.
Scoateti ruladele din sos si adaugati castraveciorii bine condimentati, taiati bucatele, impreuna cu sucul in care s-au murat. Legati sosul cu faina si serviti-l cu rulade.
 |  |
Peter Stent era un fermier cu experienta, insa niciodata nu mai vazuse asa ceva. Cu cateva zile inainte de Craciunul anului 1984, una dintre vacile lu [...] |
Ingrediente: a 500 g pulpa de miel taiata in bucati mici (greutate neta) a 4 g sare a 1 1/2 ceapa taiata marunt a 4 catei de [...] |
pentru 4 persoane Ingrediente: a 500 g carne taiata cubulete, sarata si piperata a 2 ardei grasi (unul verde, unul rosu) taiati be [...] |
Copyright © 2010 - 2024
: eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor - Contact
Despre carne vita |
| Alte sectiuni
|
|
Ai o problema medicala? |
