Exista doua mari tipuri de diabet zaharat. Primul, denumit insulinodependent, apare la copii si la adultii tineri. In aceasta boala, productia de insulina (care permite difuzarea glucozei sanguine in celule) este insuficienta. In diabetul non-insulinodepen-dent sau de tip 2, secretia de insulina este normala, dar totul se petrece ca si cum acest hormon nu ar fi in stare sa-si exercite actiunea. Glucoza nu patrunde in celule si nivelul ei in singe ra-mine ridicat fie deoarece celulelor le lipsesc receptorii specializati, fie pentru ca insusi mecanismul de transport al glucozei in celule este perturbat. Diabetul non-insulinodependent apare frecvent la virsta adulta. De fapt, frecventa lui creste odata cu virsta. In atie cu persoanele sanatoase, diabeticii au un risc de cataracta de 25 de ori mai mare, un risc de insuficienta renala de 15 ori mai mare, de cangrena de 5 ori mai mare, de boala cardiaca de 3 ori mai mare. Intre 1965 si 1973, frecventa diabetului de tip 2 a crescut cu 50 % in tarile dezvoltate, ca SUA. In douazeci de ani, numarul diabeticilor din Franta s-a dublat. Obezii au un risc crescut de a face un diabet. In multe cazuri, simple sfaturi nutritionale, insotite de un program de scadere in greutate si de activitate fizica, pot ameliora toleranta la glucoza, precum si starea generala. In anumite situatii pot chiar vindeca maladia. Din cauze ce ne ramin necunoscute, cromul amelioreaza eficacitatea insulinei si favorizeaza trecerea glucozei in celule. Acest mineral este, in genere, prezent in cantitati insuficiente in alimentatia noastra si nu este exclus ca o carenta a aportului de crom sa favorizeze

pe termen lung

aparitia si evolutia unui diabet de tip 2. intr-adevar, consumul masiv de zaharuri rapide, caracteristic alimentatiei din tarile occidentale, este insotit de o crestere a eliminarii de crom prin urina. Suplimentele de crom au permis in numeroase situatii (dar nu in toate cazurile) ameliorarea tolerantei la glucoza atit la persoanele sanatoase, cit si la diabeticii de tip 1 sau de tip 2, cu o scadere a glicemiei si a secretiei de insulina. Cromul are si un alt avantaj: amelioreaza profilul lipidelor (colesterol, trigliceride), ceea ce contribuie la reducerea riscului cardiovascular Dar, in materie de lupta anti-diabet, mineralul despre care se vorbeste astazi cel mai mult este vanadiul. Ca si cromul, vanadiul amelioreaza toleranta la glucoza. Nu dispunem inca de suficiente studii referitoare la oameni, dar experientele pe animale sint promitatoare. Doctorul John Neill, cercetator la University of British Columbia (Vancouver, Canada) a reusit, cu suplimente de vanadiu, sa elimine diabetul la soareci la capatul a trei saptamini. La 13 saptamini dupa oprirea suplimentelor, animalele continuau sa aiba o stare buna de sanatate, ca si cum vanadiul corectase definitiv un defect de asimilare a zaharului Doctorul Luciano Rossetti, de la Albert Einstein College of Medicine (New York), a publicat de curind rezultatele unui studiu preliminar, efectuat pe un numar mic de diabetici (tip 2) care au primit zilnic, timp de trei saptamini, ISO mg de vanadil sulfat. Rossetti a constatat la pacientii sai o scadere semnificativa a rezistentei la insulina si o ameliorare in reglarea glucozei sanguine Administrarea de vanadiu in asemenea doze necesita supraveghere medicala. Si alte elemente nutritive prezinta interes pentru diabetici: 20-25 % dintre ei duc lipsa de magneziu, iar suplimentele pot ameliora, in astfel de cazuri, controlul glicemiei. Studii preliminare sugereaza ca vitamina C (1 000 mg) poate preveni sau frina dezvoltarea cataractei. tamina E ar avea acelasi efect si ar preveni ateroscleroza in rindul diabeticilor tamina E si-a demonstrat recent inca o virtute : intr-un studiu, suplimentele de vitamina E administrate unui numar de 20 de persoane in virsta, sanatoase, au permis ameliorarea actiunii insulinei. tamina E ar proteja de oxidare anumite enzime implicate in meolismul glucozei Arginina398, coenzima Q10399 Si cleiul de Guar amelioreaza toleranta la glucoza.
In sfirsit, pe alimentar, consumul de acizi grasi saturati

de tipul celor din unt

si abuzul de alcool sint direct asociate cu hiperinsulinemia, stare care predispune la diabetul adultului si la boli coronariene.
In schimb, exercitiul fizic si consumul de acizi grasi polinesatu-rati (care se gasesc in vegetale) si de fibre ar permite mentinerea secretiei de insulina intre limite normale. Asa rezulta dintr-un studiu epidemiologie desfasurat in Olanda asupra a 389 de barbati intre 70 si 89 de ani40'.

* Multivitamine/multiminerale : 1-3 comprimate pe zi i tamine din grupa B : 50-l00 mg

* Crom picolinat: 200-500 y,g

* tamina E : 400-800 UI

* tamina C : 1 000 mg

* Zinc : 15 mgI Coenzima Q10 : 60 mg

* L-arginina : 5-l0 g, la distanta de mese

* Clei de Guar: 10-l2 g

* GLA : 300-600 mg