SCI a fost subiectul unui studiu publicat recent in prestigioasa revista Gut, care a aratat ca intolerantele alimentare au o influenta foarte mare in sindromul de
colon iriil (SCI). A demonstrat de fapt ceea ce majoritatea practicantilor de medicina complementara au stiut tot timpul.
Studiul a implicat 150 de pacienti ambulatorii care prezentau SCI, testati pentru intoleranta alimentara de tip IgG.
Nu li s-a prezentat rezultatul testului. Saptezeci si cinci dintre participanti au urmat
diete care excludeau alimentele fata de care prezentau un numar marit de
anticorpi IgG, in timp ce celorlalti saptezeci si cinci de participanti li s-au administrat diete false\" care excludeau alimentele fata de care nu prezentau niveluri ridicate de IgG. Un anumit numar de simptome ale SCI a fost at inainte si dupa
dieta de 12 saptamani.
Concluzia a fost ca o dieta care elimina alimentele fata de care prezentati un nivel ridicat IgG este intr-ader eficienta in reducerea simptomelor SCI.
Puteti spune ca aceasta este o descoperire evidenta si ca nu este o surpriza, dar tratamentul curent pentru SCI se bazeaza in mare parte pe utilizarea antispasmodicelor, antidepresi-velor si medicamentelor care modifica comportamentul colonului, in functie de problema predominanta:
constipatia sau diareea.
De obicei este nesatisfacator si incurajeaza pacientii sa caute
tratamente alternative. Desigur, daca intoleranta alimentara este cauza acestor simptome, chiar daca nu in totalitate, atunci prima abordare rationala este schimbarea dietei. Astfel, recursul la medicamente ar fi doar o cale alternati.
Acest studiu reprezinta un reper important pentru constientizarea importantei alimetatiei in declansarea sau cauzarea SCI. De peste zece ani pacientii manifestasera acele simptome si, in medie, s-au dovedit sensibili fata de aproximativ sase din sapte alimente fiecare. Aceia care au adoptat in totalitate dieta au prezentat cea mai semnificati ameliorare.
Reintroducerea alimentelor netolerate a cauzat de asemenea inrautatirea simptomelor. Pacientii nu au facut alce decat sa elimine alimentele netolerate. Ei nu au consumat enzime digestive si nici altce care sa resileasca nivelul scazut al acidului gastric. Ei nu au luat suplimente cu bacterii prietenoase\" pentru a putea combate posibilul exces de fermenti. Ei nu au urmat pasi activi pentru a reface mucoasa intestinala si nici pentru a reduce nivelul de stres. Daca ar fi fost abordate si aceste aspecte, este foarte probabil ca ameliorarile lor sa fi fost mult mai importante.
Intolerantele alimentare si problemele emotionale/ comportamentale
In timp ce este mult mai simplu sa intelegem legatura dintre ceea ce consumati si ce se intampla cu digestia, este mult mai putin evidenta relatia dintre ce consumati si cum simtiti psihic sau cum comportati. Oricum, dupa cum veti vedea mai tarziu in aceasta sectiune, exista multe simptome de intoleranta alimentara care nu afecteaza digestia.
Sistemul digestiv este creat astfel incat sa absoarba componente minuscule din alimente pentru a hrani organismul. Oricum, nu reuseste intotdeauna sa impiedice in totalitate absorbirea unor substante daunatoare sau care deranjeaza functionarea a diferite organe (inclusiv creierul).
Aceasta a fost multa vreme subiectul studiilor publicate si baza tratamentelor clinice. inca din 1916, un anume Dr. Hoobler a relatat ca bebelusii pot prezenta intoleranta la proteine. Tot in acea vreme, alte studii au identificat ca reactiile la alimente pot cauza hiperactivitate, nervozitate,
tulburari de intare, disfunctii minore ale creierului, depresie, ostilitate, agresivitate, perioade de confuzie si iriilitate. in acea vreme, inca nu exista distinctia intre
alergie si intoleranta, asadar cercetatorii foloseau pur si simplu cuntul alergie\" pentru a acoperi toate simptomele si consecintele.
Daca v-ati indoit vreodata ca iriilitatea, schimbarile starii sufletesti, stangacia sau incetosarea mintii pot fi rezultatul direct al unei intolerante alimentare, atunci veti intari rapid hotararea cand veti auzi urmatoarele relatari.
Istoric de caz
Primul caz pe care il voi relata este al unuia dintre pacientii mei, care m-a consultat pentru o lista intreaga de neplaceri. Sally Ann se confrunta cu probleme de vitalitate, probleme de dispozitie, probleme digestive, afectiuni cutanate si multe altele.
Ca parte din consultatia noastra, ea a completat cate chestionare. Unul dintre acestea, numit Chestionar de Screening Meolic, este punctat pe baza severitatii si a frecventei, astfel incat cu cat simptomele sunt mai severe si mai frecvente, cu atat punctajul obtinut fi mai mare. Punctajul maxim pentru cele 70 de simptome din chestionar este 280 - dar tot ce trece de 80 de puncte arata ca sanatatea persoanei respective e compromisa. Un individ
sanatos poate obtine un punctaj de 10 sau sub aceasta loare. Sally Ann a obtinut 97 de puncte.
Medicul ei a considerat remediu pentru imbunatatirea starii sufletesti,
menstruatiei neregulate si a durerilor periodice administrarea de antidepresive si interventia hormonala. O examinare aprofundata a istoricului sanatatii ei, a dietei si a stilului de viata, a evidentiat ca existau multe zone cu potential pentru a contribui la starea generala subreda a lui Sally. Dieta sa era in mod particular bogata in grau, consumat la fiecare masa. Aceasta se datora in parte lipsei de timp pentru a alege altce, dar fara doar si poate, Sally intrunea criteriul numarul unu privind intoleranta alimentara: o doza ridicata si repetata a aceluiasi aliment.
Cand a fost intrebata, nu a fost clar daca consumul excesiv de grau a coincis cu simptomele multiple. Oricum, din moment ce prioritatea a fost imbunatatirea functei digestive, am recomandat o dieta lipsita de grau.
Sally s-a intors la cabinet dupa aproximativ cinci saptamani. Chestionarul ei de Screening Meolic a indicat acum un punctaj de 3 - da, 3 puncte. Era o persoana diferita: pierduse 4,5 kg fara a reduce aportul caloric (de fapt, a mancat mai mult decat de obicei), aspectul pielii s-a ameliorat,
menstruatia nu i-a mai cauzat neplaceri, iar dorinta
sexuala a revenit.
Starea sufleteasca subreda si mintea incetosata\" au disparut, nevoia de a-si drege glasul\" disparuse, durerile musculare nu o mai necajeau, vitalitatea se imbunatatise considerabil si nu mai suferea nici de dureri de cap. Desi in primele zile s-a simtit deosebit de rau, acesta este un semn bine cunoscut de
sevraj dat de dependenta biochimica si a confirmat ca era pe drumul cel bun.
Acesta a fost un rezultat zguduitor si nu il puteam anticipa. Vestea buna a fost ca nici un alt sistem din organismul ei nu a fost extenuat si astfel a fost suficienta numai evitarea alimentului netolerat pentru a o ajuta pe Sally sa revina la stare de sanatate buna.
A fost o intamplare fericita si faptul ca ea a prezentat in mod evident intoleranta numai fata de un un singur aliment. Sa ne gandim ca i-ar fi putut fi administrat un tratament pe baza de antidepresive care bineinteles ca nu i-ar fi rezolt problema. Ma intreb cati alti pacienti cu disfunctii cognitive si alimentare beneficiaza de verificarea dietei ca sursa a simptomelor lor. Este bine cunoscut, de exemplu, ca un procent mare de oameni care sufera de boala celiaca sufera de asemenea si de disfunctie bipolara (schizofrenie).
Alergia si creierul
Intolerantele alimentare pot afecta cu siguranta creierul. Dr. William Philpott, psihiatru si autor al remarcabilei carti Alergiile la nivel cerebral, a informat ca reactiile de intoleranta fata de alimente si poluanti atrag adesea dupa sine un comportament violent. Unul dintre pacientii sai in rsta de 12 ani a manifestat un comportament atat de agresiv dupa ce a mancat o banana, incat a luat un bat si a incercat sa loveasca un alt pacient.
Accesele de furie
Cu aproximativ 40 de ani in urma, profesorul de psihologie Dr Moyer a scris despre situatia unui baiat in rsta 5 ani cu deficiente de vorbire care prezenta un EEG anormal (scanarea creierului indicand trasaturi anormale ale undelor cerebrale) si un temperament de necontrolat. Baiatul a dovedit intoleranta fata de ciocolata,
lapte si cola, eliminate apoi timp de sapte luni din dieta acestuia. EEC a fot repetat. Rezultatul obtinut se incadra in parametri normali iar comportamentul s-a imbunatatit considerabil. Cand alimentele netolerate au fost reintroduse in dieta, testul EEC a prezentat din nou lori anormale, iar comportamentul baiatului s-a inrautatit.
Studiu privind neplacerile sistemului nervosIn anul 1978, doi medici, King si Mandell, au realizat un studiu dublu-orb pe 30 de pacienti pentru a testa 12 alergeni (declansatori de alergii) si 6 substante placebo. Pacientii au raportat mai multe neplaceri semnificative ale sistemului nervos atunci cand au fost expusi alergenilor decat atunci cand au fost expusi substantelor placebo. Aceste neplaceri includeau depresie, lipsa puterii de concentrare, manie, iriilitate si dureri de cap. Alte studii dublu-orb au confirmat efectele clare ale alimentelor asupra comportamentului.
Dieta, infractionalitatea si delincventa
In anul 1980 cand a scris sectiunea Dieta,Infractionalitatea si delincventa Alexander Schauss era directorul Institutului de Cercetare Biosociala din Statele Unite ale Americii. Acest volum subtire de 108 ini demonstreaza in mod surprinzator ca ceea ce consumam poate avea un impact semnificativ asupra potentialului nostru de a comite infractiuni sau de a nu respecta bunele moravuri. sectiunea nu trateaza numai intolerantele alimentare, dar face referire si la zahar, metalele toxice precum plumbul, la aditivii alimentari, insuficientele nutritive, lipsa miscarii si lipsa expunerii adecte la lumina.
Rezumat
De mii de ani se realizeaza documentari privind intoleranta alimentara care zilnic ia amploare si este intalnita acum mai mult decat oricand. S-a demonstrat clar ca intoleranta alimentara contribuie si chiar cauzeaza simptomele SCI, dar poate cauza de asemenea o gama riata de alte simptome, in special cele care vizeaza functiunea cerebrala.
Aceasta sectiune doreste sa ajute sa identificati daca aveti vreo intoleranta si cum poate afecta acest lucru, motivele pentru care ati putea prezenta intolerante si ce anume sa faceti pentru a aborda situatia astfel incat sa ameliorati starea sanatatii.
