Schema
de diversificare a alimentatieie
3 luniv -suc de fructe si legume; sucul de portocale
este primul introdus, iar dupa varsta de 4 luni sucul de mere, piersici,
morcovi; sucul de portocale poate fi amestecat cu suc de mandarine, lamai,
grape fruite; fructele pot fi administrate sub forma omogenizata (banane,
mere);
4 luni - supa de legume initialv strecurata apoi cu legume pasate, imbogatita
cu ulei la 4 luni; supa inlocuieste treptat o masa de lapte;
- piureul de fructe sau compotul de fructe, se prefera compotul de mere cu
fructe pasate imediat dupa preparare;
5 luni - se asociaza piureul de legume
la pranz cu supa la care sev
- unt la piureul de legume;
- branza de vaci si orez pasat (20 g branza/zi); ex: piure de fructe cu branza
de vaci;
5 luni - supa dev carne;
6 luni - supa de legume poate alterna cu
supa de carne sau oasev degresate;
- galbenus de ou fiert tare, se incorporeaza in supa de legume alternand cu
carnea; se incepe cu un sfert de galbenus de ou crescand pana la 1 galbenus pe
zi;
- iaurt;
- la piureul de fructe se pot adauga biscuiti;
- ultima masa a zilei poate fi din lapte cu fainoase (cereale);
7v luni - ficat de pasare sau vita;
- smantana 1-2 lingurite pe zi;
- perisoare;
8 luni - mamaliguta cu branza de vaci si
unt, creme fierte,v papanasi,
paine;
9 luni - carne de peste, sunca presata;v
- aluaturi coapte in casa, sos alb, sufleuri;
10 luni - o data pev saptamana se poate introduce creier de vita
in piure;
- ou intreg (de preferinta la 1 an).
ZAHARAREA: 1 lingurita zahar la 100 ml lichid.
1-3 luni: 2 parti apa zaharata +3 parti lapte zaharat
3-4 luni: 1 parte apa zaharata +3 parti lapte zaharat
4 luni: lapte integral.
In loc de apa zaharata se poate folosi pentru dilutie
ceai zaharat.
Luna a-III-a: 5 mese a 130 150 ml;
Se inlocuieste treptat o masa de lapte cu fructe, de preferat masa de la ora
10,00 (mar ras pe razatoare de sticla, banane bine coapte frecate spuma);
LUNA A-IV-A: 5 MESE A 160 ML;
ora 6,00 - 160 ml laptev praf sau lapte de vaca integral +5% zahar;
ora 10,00 - 100 g piure de merev (banane) +5% zahar + 1-2 biscuiti (se poate
indulci cu sirop de zahar);
v ora 14,00 -
120-l50 ml de supa de legume + fainos + 1-2 lingurite de ulei de la 4 luni;
- 50 g piure de legume (cu unt de la varsta de 4 luni);
v ora 18,00 - 160
ml lapte praf sau lapte de vaca integral +5% zahar;
orav 22,00 - 160 ml lapte praf sau lapte de vaca
+5% zahar + 1-2 lingurite fainos de la 4 luni.
Luna a-V-a: 5 mese a 160-l80 ml;
ora 6,00 - 160v ml lapte;
ora 10,00 - 100 g mere; 30-50 g branza
de vaci, 1-2 biscuiti; 50v ml suc de
fructe (+ 1-2 lingurite sirop de zahar);
ora 14,00 - 100-l50 mlv supa de legume + ulei sau unt;
- 50-l00 g piure de legume;
- 20 g carne la 2 zile;
ora 18,00 - 160 ml lapte;v
ora 22,00 - 160 ml lapte +v fainos (faina de orez, biscuiti, faina de
grau, gris);
Pentru 100 ml -l lingurita fainos, fainosul se fierbe;
Luna a-VI-a: 5 mese a 180 200 ml;
ora 6,00 - 180 ml lapte;v
ora 10,00 - 100 g mere; 30-50 g branzav de vaci, 1-2 biscuiti; 50 ml suc de fructe
(indulcit sau nu cu sirop de zahar);
ora 14,00 - 100 ml supa legume sau
carne;v
- 50-l00 g piure de legume;
- 20-30 g carne la 2 zile;
- galbenus de ou la 2 zile alternativ cu carnea;
- 20-30 g branza de vaci cand nu primeste carne sau ou;
orav 18,00 - 180 ml iaurt + 1-2 biscuiti +5%
zahar;
ora 22,00 - 180 ml lapte +v 2 lingurite fainos.
LUNA A-VII-VIII-A: 5 MESE A 200 ML;
orav 6,00-7,00 - 200 ml lapte;
ora 9,30-l0,30 - 100 g piure de mere sau
banane,v caise, piersici
- 30-50 g branza de vaci;
- 2 biscuiti;
- 50 ml suc de fructe sau legume (indulcit sau nu cu sirop de zahar);
ora 13,00-l4,00v - 100 ml supa de legume sau supa de carne;
- 50-l00 g piure de legume;
- 20-30 g carne la 2 zile;
- 1 galbenus de ou la 2 zile alternativ cu carnea;
- 20-30 g branza de vaci cand nu primeste carne sau ou;
- 20 g ficat de pasare fiert si pasat inclus in piure;
ora 16,00-l7,00 - 200 ml iaurtv zaharat 5% + 1-2 biscuiti, + 20-30 g branza
de vaci sau 200 ml iaurt cu fructe;
ora 20,00-21,00 - 200 ml lapte + fainos.v
Luna a-IX-X-a: 5 mese a 200 ml sau 4 mese a 250 ml;
ora 7,00 - 250 ml lapte;v
ora 12,00 -v
- 100 g piure de legume (ex. spanac);
- 20-30 g carne fiarta si tocata la 2 zile;
- 20-30 g branza de vaci;
- 1 galbenus de ou la 2 zile;
- ficat de pasare;
- peste proaspat;
- creier fiert si pasat o data pe saptamana;
In branza de vaci de la pranz pot fi adaugati 30 ml suc de fructe si 1 biscuit;
ora 17,00 - 200 ml iaurt indulcit 5% cu
2v biscuiti
sau 200 ml iaurt cu fructe
sau 150 g mere rase cu 2 biscuiti, 20-30 g branza de vaci si 2 lingurite sirop
zahar
sau 200 ml lapte cu 2 lingurite fainos si branza de vaci sau budinci, papanasi;
ora 21,00 - cav la ora 17,00;
LUNA A-XI-XII-A: 4 MESE A 250 G;
ORA 7,00 - 250v ML LAPTE CU FAINOS
sau 250 ml lapte cu paine si unt sau cozonac;
orav 13,00 - 100 ml supa sau bors cu zarzavat,
carne cu fainos (gris, orez, galuste, taietei) paine;
- 100-l50 g piure de legume;
- 20-30 g carne fiarta tocata sau perisoare;
- 1 galbenus de ou alternativ cu carne la 2 zile;
- 20-30 g ficat fiert si pasat;
- 20-30 g branza de vaci cand nu primeste carne, ou;
- 1 mar crud ras cu 30-50 ml suc de fructe;
orav 17,00 - 150 g mere rase cu 2 biscuiti, 1-2
ligurite sirop de zahar, 50-l00 ml suc de fructe sau legume, 20-30 g branza de
vaci;
- budinci, papanasi, prajituri de casa;
ora 21,00 - 250 ml lapte cu fainosv
sau 250 ml iaurt indulcit cu 2-3 biscuiti.
Fainos (cereale si preparate de cereale)v
Faina de orez; faina de grau rumenita; gris; pesmet din paine uscata;
biscuiti simpli; faina de ovaz; zeamil; fosforin; faina de grau;
Faina de malai; paste fainoase;
Fainoasele se fierb 5-l0 min.
Pastele fainoase se fierb 20 min. si se limpezesc sub jet de apa rece.
Iaurtulv se prepara din lapte de vaca fiert si racit
brusc la care se adauga o lingura iaurt din ziua precedenta; vasul cu lapte se
pune la cald; cand s-a inchegat se pune la frigider si
se pastreaza 24 h.
Lapte cu faina rumenita (de orez).v
250 ml lapte, 2 lingurite faina, 2 lingurite zahar .
Intr-o cratita uscata se pune faina la foc mic amestecand usor cu o lingura de
lemn pana cand faina devine aurie, se pune laptele, zaharul si se fierb 5-l0
min.
Gris cuv lapte.
Se fierb 200-250 ml lapte cu 2 lingurite zahar; cand incepe sa
fiarba se adauga grisul amestecand mereu.
Biscuiti cu lapte.v
Biscuiti simpli se piseaza bine; se fierb 2 ligurite de praf de biscuiti cu o
lingurita zahar si 200 ml lapte 5-l0 min.
Budinca I.v
Se fierb 200 ml lapte zaharat (2 lingurite zahar) cu o lingura fainos 20 min.;
se pune preparatul intr-o forma caramelizata si se da la cuptor 10 min.
Budinca II.v
200 ml lapte, 1 lingura orez, 1 lingura zahar, 1 mar, 1 ou, 2
lingurite unt.
Marul se curata de coaja, se rade, se amesteca cu zaharul.
Orezul se fierbe in lapte; dupa ce s-a racit se adauga
galbenusul, merele rase, albusul batut spuma.
Intr-un vas Jena bine uns cu unt se rastoarna compozitia, se presara pesmet si
se tine la cuptor 30 min.
1 3 ani
Ora 7,00 8,00 250-300 g cafea cu lapte cu 5% zahar cu 50-75 g paine, 10-l5
g unt;
12,00 250-300 g supa de legume (pasare, vita) sau bors de legume cu unt, cu
galbenus de ou (chiar unu pe zi), apoi 50-l00 g carne sau ficat cu paine;
16,00 200-250 g fructe crude sau compot sau budinca cu fructe sau budinca de
fainoase cu lapte si dulceata sau budinca de zarzavat cu ou si branza sau o
prajitura;
20,00 250-300 g lapte cu paine sau biscuiti, mamaliguta de gris sau de faina
de porumb cu branza de vaci cu unt sau smantana.
Sau
7,00-8,00 - cacao cu lapte 5-8% zahar, cozonac;
12,00 supa de carne, perisoare cu sos de smantana, piure de cartofi, compot
de fructe sau fructe crude (mere, pere, caise);
16,00 ceai cu lamaie si chec cu rahat;
20,00 budinca de fidea cu branza, lapte cu paine.
Postat la data: 22/03/2006 12:59 Schema de diversificare Dr. Culcer
Se incepe dupa 6 luni, iar la cei foarte
grasi dupa 4-5 luni. Se inlocuieste la inceput masa a 2 a din zi adica masa de la ora 10.
Se incepe cu suc de morcov, suc de mar, separat sau impreunao lingurita in
prima zi , apoi 2 apoi 4, aproximativ 20 ml , apoi 40 ml , apoi 60, 100 ml, se
adauga si pulpa de fruct, mar banana cite putin.
Se sta 2-3 zile pe loc, pentru a vedea cum reactioneaza copilul, apoi se
introduce banana mixata, cite o lingurita, doua pina
la jumatate de banana. Pireul de fructe , trebuie sa
fie semifluid , sa curga. In amestecul de mar sau banana, se pot
introduce alte sucuri sau fructe in cantitati progresive. Apoi trebuiesc
adaugate la masa aceasta si proteine sub forma de brinza de vaci cite 1-2 pina
la 4-6 lingurite sau pulbere de biscuiti pina la aceeasi cantitate.
Biscuitii trebuiesc rumeniti in cuptor si umflati cu ceai fierbinte dupa care
se amesteca in pireul de fructe. Amestecurile de fructe se
alterneaza, nu se da mai mult de 2 zile acelasi fel de pireut.
MASA a 3 a .
Supa de legume. Pireul de legume.
Supa se face din morcov, telina pastirnac, cartof, ardei grasse fierb cu
putina sare si ulei. La inceput se da doar zeama cu 1-2 masuri de orez instant,
30 ml , 60 ml , pina la 200. Dupa ce s-a obisnuit
cu supa se incepe cu pireul de legume.La fel se administreaza si el progresiv,
cu putin untapoi se introduc in pireul de legume, pe rind galbenus de ou,
carne de piept de pui (galbenusul fiert tare , la
inceput cite un sfertiar carnita cite o linguritasi crestem progresiv)
ficat de pasare , peste.
MASA a 4 a - la ora 18, dupa 7-8 luni se inlocuieste.cu iaurt cu sau fara
fructe, mamaliguta cu brinza si smintina, papanasi fierti.Pina la 2 ani jumate
si peste, copilul trebuie sa primeasca 2 mese de lapte pe zi .
Intrati in orice magazin de produse alimentare si nu veti putea evita simtamantul ca niciodata n-a existat o asemenea abundenta si varietate a produse [...] |
Laptele de vacă are un conţinut hidric de 87,5% şi 12,5% substanţă uscată. Proteinele: sunt în cantitate de 34 g/l, laptele de vacă -fiind de [...] |
Regimul alimentar al preşcolarului va asigura 80 kcal/kg/zi, din care 15-18% vor acoperi proteinele, 25-30% lipidele şi 55-60% glucidele; necesarul [...] |
Copyright © 2010 - 2024
: eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor - Contact
