Multi parinti americani, desi li se ofera in magazine o gama foarte larga de produse pentru copii, sunt in zilele noastre interesati in ce priveste prepararea hranei copilului in gospodarie, din motive de economie dar si pentru interesul copilului. Avantajele principale sunt ca se controleaza tot ce intra la prepararea hranei, se folosesc metode adecvate, se eta ingredientele nedorite, se pot folosi legume si fructe la care nu s-au utilizat ingrasaminte chimice si in final costul e mai redus.
Exista multe carti foarte bune despre acest subiect. Va sunt necesare un mixer, o masina de tocat sau un robot de bucatarie. Se pot face portii mici, care sa fie pastrate la frigider (sau congelator) in cutii mici de plastic, pungi de plastic sau forme de inox pentru tarte, care apoi sa fie incalzite in baie de apa sau la cuptorul cu microunde. Fiti atenti sa amestecati bine aceste portii de mancare cand le incalziti, mai ales daca folositi cuptorul cu microunde. Hrana poate fi pregatita prin fierbere sau coacere, apoi pasata cat de fin prefera copilul si diluata eventual cu apa, lapte sau ambele. Pentru copin sub un an nu trebuie adaugate condimente, iar cand copilul ajunge sa manance la masa cu restul familiei, obiceiurile dvs. in ce priveste consumul de sare si zahar trebuie modificate, ca sa se ete excesul. Cititi si paragrafele 430 - 442.