Cateva cuvinte despre alimentatia ta si a copilului tau

Cateva cuvinte despre alimentatia ta si a copilului tau

Se stie, ca sanatatea si durata vietii omului se datoreaza multor factori. Printre acestea se numara si o alimentatie diversa, moderata si echilibrata. Iar componenta ei calorica trebuie sa corespunda urmatoarelor proprtii: glucide-50-65%, proteine-l5-25%, lipide-20-25%.

Glucidele in general, se contin in produsele vegetale (orez, grau, fructe, legume, etc.) si reprezinta niste zaharuri, care in ultima instanta se descompun pana la glucoza. Aceasta la randul sau se absoarbe in sange mult mai usor decat zaharul alb rafinat si este mai bine tolerata de catre organism. Fibrele naturale se afla printre glucidele care detin o deosebita importanta. Primirea lor in mod regulat prin alimente contribuie la mentinerea glucozei, colesterolului si lipidelor in limite normale. In plus, ele contribuie la reglarea functiei aparatului digestiv (previne aparitia constipatiilor) si elimina din organism substantele toxice.

Cel mai important rol al proteinelor consta in faptul, ca ele sunt purtatoare ale vietii. 14 tipuri de proteine se sintezeaza direct de catre organism, iar altele 8 nimeresc in el odata cu alimentele. Ca si cantitate, produsele de origine animala contin mai multe proteine decat cele vegetale. Deficitul de proteine se reflecta negativ asupra organismului, deoarece acesta pentru a-si mentine anumite functii va

incepe sa se alimenteze cu propriile tesuturi. In aceste cazuri descompunerea proteinelor prevaleaza asupra sintezei lor si se manifesta prin slabire accentuata, asocierea infectiilor, etc.

Componentul cel mai valoros al lipidelor este reprezentat de catre acizii grasi nesaturati. Ei nu se sintezeaza de catre organism si se atribuie ca si importanta grupului F de vitamine. Aceste substante normalizeaza metabolismul colesterolului, stimulleaza sistemul de aparare al organismului, actioneaza benefic asupra starii pielii.

Apa constituie 60-70% din greutatea totala a organismului. Un rol important in viata de zi cu zi i se atribuie apei provenite din surse naturale, deoarece aceasta are proprietati deosebite si poate declansa reactii benefice in organism. Necesitatile zilnice in apa difera de la individ la individ. La adult, de exemplu ele sunt in jur de 2500 ml/24 de ore. Orientativ pentru asigurarea unui metabolism normal, cantitatea consumata de lichide trebuie sa fie egala cu cea eliminate.

Mai jos Va oferim cateva sfaturi utile despre o alimentatie sanatoasa.

• Obisnuiti toti membrii familiei (inclusiv copii), sa consume apa purificata din surse naturale
• Straduiti-va san u beti apa in timpul mesei, deoarece acesta va impiedica buna digestie a alimentelor
• Nu folositi lichide prea fierbinti sau prea reci
• Excludeti din alimentatie ceaiul, ciocolata, cacao, cuburile cu substante concentrate, afumaturile
• Diversificati in permanenta alimentatia cu produse noi
• Preparati mancare prin cele mai simple metode: la abur, prin fierbere, la cuptor. In procesul prajirii produselor, acestea capata prprietati toxice, fiind daunatoare pentru organism.
• Folositi cat mai putine grasimi de origine animala, inlocuindu-le cu uleiurile vegetale, adaugandu-le doar la sfarsitul prepararii mancarii.
• Excludeti din alimentatie margarinele si uleiurile hidrogenizate. In urma unei prelucrari la temperature inalte si in prezenta anumitor metale cum ar fi platina, cuprul sau nichelul, uleiurile vegetale lichide se solidifica. In rezultat se obtine un
  produs artificial, care nu mai contine substante folositoare sau naturale. Aceste produse isi pierd chiar si capacitatea de a se altera repede.
• Grasimile de origine animala nu sunt folositoare pentru organism, insa oricum sunt mai putin daunatoare decat margarinele.
• Zilnic sunt de ajuns trei mese principale, insa intre ele este bine de mancat cat mai multe fructe, legume, seminte, nuci.
• Reduceti maximal folosirea zaharului alb rafinat si a produselor in care acesta se contine cat si pastele fainoase, bomboanele sau alte dulciuri. Zaharul din aceste alimente se absoarbe foarte repede in sange, provocand oscilatii mari a nivelului glucozei. Acest fapt duce la instalarea unei irascibilitati exagerate, la scaderea puterii de concentrare, oboseala, instabilitate emotionala. Zaharul de asemenea este foarte daunator pentru dinti, iar copii daca-l folosesc inainte de culcare, pot avea un somn nelinistit.
• Inlocuiti zaharul alb rafinat cu zaharul galben nerafinat, miere, fructe si legume dulci.

Daca ve-ti tine cont de aceste momente, ve-ti reusi sa evitai multe probleme legate de sanatatea intregii familii, inclusiv a copiilor Dumneavoastra.