Exista o legatura directa intre cantitatea de
zahar consumata si incidenta cariilor. De altfel, cresterea considerabila a numarului de carii coincide cu introducerea zaharului rafinat in
regimul alimentar occidental. Rafinarea cerealelor favorizeaza si ea proliferarea bacteriilor in
cavitatea bucala Astfel, nu ati de ce va teme de cartofii pregatiti la cuptor, dar ati moti sa va ingrijoreze efectele cartofilor prajiti. Fulgii de porumb nu sint nici ei nevinovati, cu atit mai mult cu cit adeseori contin cantitati apreciabile de zahar.
Fluor ui este indispensabil sanatatii smaltului dentar, lucru care a inspirat imbogatirea in fluor a apei poile in anumite regiuni de pe glob, cu rezultate adesea remarcabile. Doua substante de origine getala, lemnul-dulce si ceaiul rde, inhiba activitatea unei enzime care ajuta
bacteriile sa se fixeze pe smaltul dentar. Ceaiul rde mai ales e campionul neutralizarii acestor bacterii Iata citeva sfaturi pentru a reduce riscul de carii dentare : i Pcriati-va dintii cel putin de doua ori pe zi.
* Folositi o pasta de dinti cu fluor; evitati pastele A
pentru fumatori A, concepute sa stearga petele de nicotina: ele va pot distruge gingiile si sensibiliza dintii la cald si la rece.
* Alegeti o perie de dinti cu peri supli si rotunjiti; periile dure sint periculoase pentru gingii.I Nu dati copiilor, inainte de culcare, dulciuri (bomboane, suc de fructe); incepind cu virsta de 3 ani, du-ceti-va copin, in mod regulat, la stomatolog.
* Modificati-va obiceiurile alimentare, astfel incit sa limitati efectele zaharurilor si glucidelor rafinate : enzimele prezente in saliva transforma
amidonul in zahar ; bacteriile de pe dinti transforma acest zahar intr-un acid care ataca dintii.I Daca ati carii, reduceti-va substantial consumul de zahar rafinat si mariti portia de
legume proaspete din alimentatie.I Daca ati plombe chi, este recomandabil sa consultati un stomatolog pentru entuala lor inlocuire. Plombele de odinioara contin mercur, care se raspindeste lent in organism, de-a lungul anilor. Mercurul este toxic si poate provoca afectiuni gra sau
tulburari pe termen lung.
