Leurda
Datorita proprietatilor depurative, leurda ajuta si tratarea formelor cronice de patare a pielii.
Primara se aduna frunzele proaspete de leurda, se spala si, taiate marunt, se consuma crude. Gustul seamana cu al usturoiului. Asemanator patrunjelului, leurda, tocata fin, se foloseste la garnisirea sandviciurilor. De asemenea, din ea se poate face o
salata minunata sau se pot gati ciorbe picante.
Esenta de leurda
Pentru a asigura efectele binefacatoare ale leurdei, pe perioada unui an intreg, se poate prepara o esenta din ta.Intr-o sticla se introduc frunze si radacini de leurda taiate marunt. Se acopera totul cu alcool curat, de 38-40", si se lasa sticla la loc luminos si calduros timp de doua saptamani, pentru macerare. Din esenta se vor utiliza, zilnic, 10-l5 picaturi, luate cu putina apa.
Cicoarea
O lingurita cu rf de ta uscata se opareste cu o ceasca de apa fierbinte, se lasa sa stea doar o jumatate de minut, se strecoara; se bea dimineata, inghititura cu inghititura, toata cana.
