Denumire stiintifica: Carum carvi.
Denumiri populare: chimen, molotru, secara, secarica, secarea, secanta, tarhon. Denumire in limba engleza: caraway. Familia: Apiaceae (Umbelliferae).
Perioade de recoltare: iulie si august (fructe), aprilie si iunie (frunze).
Partile folosite: fructe (indeosebi seminte), frunze. Compozitie chimica: ulei esential, flanoide, cumarine, mucilagii, amidon.
Mod de utilizare: infuzie (fructe proaspat zdrobite: 1 lingura

la 1 litru de apa).

Proprietati:

> antispasmodic;

> antimicrobian;

> stimuleaza pofta de mancare;

> faciliteaza digestia;

> farizeaza secretiile salivare;

> reduce gazele intestinale;

> vermifug;

> activitate de tip estrogenic;

> faciliteaza producerea laptelui;

> faciliteaza sau proaca aparitia menstruatiei.

Indicatii:

> dereglari digestive;

> menstruatii prea abundente si dureroase;

> alaptare.

Atentie:
> posibila reactie alergica;

> toxicitate hepatica si neurologica (ulei esential);

> poate proca art (ulei esential).