in organismul uman,
substantele minerale ocupa un loc esential in ceea ce priveste compozitia structurala cat si in indeplinirea unor functii fiziologice. Unele substante se gasesc in cantitati mari (carbonul, hidrogenul, oxigenul, azotul, sodiul, potasiul, calciul, magneziul, clorul etc), iar altele se gasesc in cantitati mici si foarte mici.In cadrul celei de-a doua categorii se gasesc asa numitele "oligoelemente" si ele includ elemente minerale care nu depasesc 0,05% din greutatea corpului omenesc.
Dintre oligoelementele cele mai importante sunt: iodul, fierul, zincul, seleniul, manganul, cuprul, molibdenul, cobaltul, cromul si fluorul. Oligoelementele se gasesc in natura, in cantitati micijn regnul vegetal cat si in cel animal.
Prezenta unora din oligoelemente asigura buna desfasurare a proceselor biologice si din aceasta cauza ele au fost denumite si "esentiale" pentru organismul uman. Ele intaresc organismul uman si-l ajuta sa lupte impotriva infectiilor. Cercetarile medicale au aratat ca in procesele biochimice, mai precis in enzimologie se manifesta actiunea terpeutica a oligoelementelor.
Se cunoaste ca in toate reactiile chimice, in sistemul biologic actioneaza o serie de enzime, care prin rolul lor permit sau interzic aparitia unor reactii, dupa nevoile organsmului.
Se explica astfel de ce oligoelementele, la fiinta umana sunt mai eficace asupra aparatului respirator, pielii, dintilor, unghiilor, in procesele inflamatorii sau infectioase, pentru a stimula apararea organismului.
Din aceasta cauza oligoelementele sunt socotite de specialisti drept "tamine minerale", iar excluderea lor din
alimentatie determina
tulburari grave si boli specifice. in terapeutica, prescrierea unuia sau a mai multor oligoelementele se face in functie de boala, de stadiul ei, de bolnav, dar se poate face si cu scop preventiv. Tratamentul dureaza pana cand in corp se realizeaza un punct de echilibru sau pana bolnavul se va face sanatos. Desi terapeutica cu oligoelemente este nepericu-loasa, este indicat ca bolnavul sa asculte si sa respecte recomandarile medicale.
Prin urmare oligoelementele (oligo inseamna in limba greaca putin) sunt elemente din elul lui Mendeleev, care joaca rolul de catalizator in procesele biochimice din corpul uman. Stim ca o carenta a unuia sau altuia din aceste oligoelemente duce la imbolnari.
Simplu, tratamentul care trebuie urmat trebuie sa elimine aceasta carenta. Un exemplu clasic din vremuri mai vechi, cuiva care sufera de o anumita infectie i se prescria "aur" si "argint", in retetele moaselor de altadata se cunostea macerarea aurului: taranii lasau un inel sau o verigheta de aur toata noaptea intr-un pahar cu apa, iar dimineata se bea din aceasta apa care continea urme de aur in cele ce urmeaza vom face recomandari de a se utiliza diverse oligoelemente in tratarea unor maladii cu mai mare frecventa in ata cotidiana.
/. Manganul
Este un oligoelement absolut indispensabil in actitatea catalitica, in importante functii tale. Terapeutica utilizand ca oligoelement manganul da rezultate in bolile:
- astm cu accese periodice, de origine neinfectiosa;
- migrene insotite de tulburari digestive,
oculare si de origine hepatica;
- variatii de hiper sau hipotensiune, insotite de cefalee, tulburari zuale, vertije, tahicardie;
- urticarie;
- eczeme de tip alergic;
- dureri articulare de tip artritic, fugace, circulante, fara
modificari anatomice, cu teza sangelui normala;
- dismenoree, cu menstre frecvente si abundente;
- hipertiroinism;
- astenie;
- comportament psihic iriil.In cele ce urmeaza facem cateva recomandari: ca surse alimentare de mangan indicam:
a) Legume
Dintre
legume surse de mangan pot fi utilizate: telina, patrunjelul, pastarnacul, prazul, cartoful, spanacul, loboda, netele, andivele etc.
Dam mai jos cateva retete utile:
- Patrunjelul se va folosi ca decoct din 50 g frunze fierte 20 de minute intr-un litru de apa. Se indulceste ceaiul cu miere. Se beau 2-3 cani pe zi. Se mai poate utiliza infuzia de patrunjel sau sucul de patrunjel (50-200 ml pe zi).
- Spanacul se consuma sub forma de suc. Se va bea cate 50 ml suc inainte de mesele de dimineata si de pranz.
- Loboda de gradina are aceleasi recomandari ca si spanacul.
- Telina se poate folosi in mai multe feluri si anume: sub forma de mancare de telina, sub forma de suc luat un pahar dimineata pe
stomacul gol si ca decoct sau infuzie. Se prepara decoctul din 30 g ta (radacini, frunze, seminte) intr-un litru de apa. Se beau doua cani pe zi. Infuzia se prepra dintr-o lingurita de frunze, sau jumatate de lingurita de seminte la 250 ml apa. Se beau doua cani pe zi.
- Cartoful se consuma ca atare sau sub forma de suc (100 ml suc baut dimineata).
- Vinetele se consuma sub forma de salata. b) - Fructe
Fructele cu un continut mai ridicat in mangan sunt; merele, perele, ciresele, sinile, castanele comestibile, maslinele, lamaile. Fructele se consuma ca atare sau sub forma de sucuri. Castanele se pot utiliza si sub forma de decoct preparat astfel; se iau 15-20 g pudra de
fructe de castane la 1 litru de apa, lasandu-se sa fiarba 2-3 minute, dupa care se lasa la limpezit 15 minute. Se beau 2-3 cani pe zi.
2. Cuprul
Este unul dintre oligoelementele esentiale, avand o raspandire in majoritatea tesuturilor din organism. in terapeutica naturista, el se manifesta deosebit de eficace in bolile infectioase si inflamatorii. Sarurile lui pot fi utilizate astfel:
- cu efect antiinflamator in tratamentele reumatismale;
- cu efect terapeutic in bolile infectioase cu rusuri sau cu alti germeni. Se recomanda a se asocia cu tamina C pentru a trata gripa, care cedeaza dupa 2- 3 zile, fara a da astenie postgripala.
- se utilizeaza pentru a trata artroza,
cuprul singur sau in asociatie cu aurul si argintul.
Principalul depozit de cupru existent in organismul uman se gaseste in ficat. Ca oligoelement, cuprul este continut in legume si fructe. Cele mai bogate legume in cupru sunt: morcoi, patrunjelul, pastarnacul, telina, spanacul,
sfecla rosie, rosiile, cartofii, andivele, fasolea, netele. Legumele se pot consuma sub forma de: salate, mancaruri, sucuri, infuzii si decocturi ( mai sus la mangan).
Dintre
fructele cele mai bogate in cupru sunt: nucile, strugurii, perele, gutuile, ciresele, sinile, alunele, castanele comestibile, lamaile. Fructele se consuma ca atare sau sub forma de sucuri.
Desi cantitatile de cupru in organism sunt foarte mici, totusi importanta lui pentru organism este tala; el participa la procesul de formare a globulelor
rosii si a incarcarii acestora cu hemoglobina, inlesneste absorbtia intestinala a fierului si accelereaza eliberarea sa din ficat, facilitand astfel furnizarea acestuia pentru producerea de hemoglobina.
Un alt efect al prezentei cuprului este rolul lui la mentinerea integritatii peretilor vasculari, favorizand astfel pastrarea unei dinamici active a sistemului cardio-vascular.
Cuprul are un rol important in pigmentarea parului (cu cat concentratia lui este mai mare cu atat
parul este mai inchis), in procesul de osifkare (stimuleaza dezvoltarea fibrelor de rezistenta din structura scheletului), activeaza o serie de enzime cu rol in respiratia celulara, cat si in
digestia proteinelor. Asa cum am aratat mai sus, creste rezistenta organismului la infectii si detine efecte antiinflamatorii.
3. Cobaltul
Este un oligoelement esential, iar in organism are o raspandire cu caracter general. Cele mai ridicate concentratii de cobalt se intalnesc in: ficat, rinichi, cord si oase. Este un catalizator eficient si foarte util in terapeutica si anume:
- prene anemia pernicioasa;
- este un simatico-reglator in afectiunile spastice digestive, de tipul crizelor de aerofagie cu sughituri;
- are un rol important in mentinerea integritatii sistemului nervos si indeosebi a celui vegetativ- simpatic;
- totodata el interne in procesul de crestere a organismului.
Alaturi de fier si cupru, cobaltul interne in formarea de globule rosii (hematii). in doze mici, el stimuleaza acest proces, pe cand, in doze mari si prelungite, el inhiba procesul.
In organismul uman, cobaltul ajunge prin alimente: lapte, tomate, fasole, spanac, varza. Laptele se consuma ca atare sau sub forma de produse lactate. Legumele se recomanda a se consuma sub forma de sucuri.
4. Fierul
Prezent in toate celulele,
fierul este un oligoelement esential. Cea mai mare parte din fier se gaseste in hemoglobina din structura sangelui, care este fundamentala pentru procesul de transport al oxigenului de la plamani la tesuturi.
Mioglobina este cea de a doua forma de stocaj a fierului.
Ea, dupa cum se cunoaste, este o componenta musculara cu rol in respiratia celulara. Rezerve din acest element gasim in: ficat,
splina si in maduva osoasa.
Cele mai cunoscute afectiuni in care apar carente de fier sunt urmatoarele:
-
anemie feripriva. Bolnai prezinta astenie marcanta, paloarea pielii si a mucoaselor, balonare, lipsa de pofta de mancare, fisuri la nivelul comisurilor gurii, senzatia de lipsa de aer, palpitatii, tulburari de ciclu menstrual;
- tulburari ale procesului de crestere;
- tulburari in pocesele de nutritie, care duc la scaderea rezistentei la infectii.
Fierul poate fi introdus in corp prin alimentatie si anume prin: lapte, cereale, legume si fructe. Cantitatea de fier in alimente este foarte diferita. Legumele cele mai bogate in fier sunt: spanacul, urzicile, patrunjelul,
salata verde, varza rosie, morcoi, conopida, ciupercile, rosiile, ridichile, cartofii.
Dintre fructe mentionam: portocalele, caisele, perele, lamaile, merele.
5. Iodul
Este un alt element esential si care se gaseste in cea mai mare parte in componenta substantelor organice. Cea mai mare parte, cea 30% din iod se gaseste in glanda tiroida. Sursele cele mai bogate in iod care pot fi utilizate pentru terapeutica sunt: tele marine, apa de baut si ciupercile. Tratamente se mai pot face cu: bai medicinale cu
apa minerala si cure heliomarine. Rolului cel mai important avut de iod este in a ajuta la dezvoltarea si buna functionare a
glandei tiroide. Prin
hormonii produsi de glanda tiroida,
iodul participa la controlul reactiilor meolice, la producerea de energie, la promovarea cresterii, la dezvoltarea si adaptarea sistemului nervos, la activarea taminei A etc. in tratamente, baile sarate iodurate amelioreaza circulatia periferica. Carenta de iod in organism se manifesta prin dezvoltarea exagerata a glandei
tiroide (manifestare de 'gusa").
Lipsa iodului la copii se caracterizeaza prin intarzierea dezvoltarii fizice si mentale, care poate duce la forme de cretinism, daca aceasta
insuficienta s-a petrecut in timpul sarcinii.
Deasemeni excesul de iod este toxic pentru organism. El poate apare prin intoxicatii medicamentoase, inhalari de vapori de iod in medii industriale si duce la aparitii de: tuse, senzatia de lipsa de aer, lacritnare si congestionare a ochilor, iritarea pielii etc.
6. Fluorul
Este un ologoelement esential raspandit in cantitati mici in toate tesuturile, dar cu valori mai mari in tesutul osos si dentar.In general, cantitatea de fluor necesara organismului se ia din apa de baut. Bogate in fluor sunt ceaiul si produsele alimentare de origina marina (algele). in organismul uman fluorul are rolurile:
- intra in constitutia oaselor si a dintilor;
- favorizeaza depunerea de calciu la nivelul scheletului;
- inhiba actiunea unor enzime de la nivelul mucoasei bucale, capabile de a favoriza formarea unor acizi organici cu rol in degradarea smaltului dentar. Fluorul contribuie direct la pastrarea in conditii de sanatate deplina a dintilor.
Deci spalarea dintilor cu paste de dinti cu un continut bogat in fluor franeaza producerea cariilor dentare si nu trebuie uitat ca fluorul este un remediu pretios in patologia osteo-articulara si cartilaginoasa.
7. Actiuni complementare
Asociera intre doua sau mai multe elemente extinde foarte mult campul lor de actiune. Iata cateva exemple sugestive:
- Manganul impreuna cu cuprul sunt indicate in caz de fragilitate si tendinte de imbolnare prin boli infectioase.
Asocierea mangan-cupru se utilizeaza in pediatrie, in tratarea copiior care sufera de rino- faringite repetate in timpul iernii. Se aplica cu succes si la hipoastenici.
- Asocierea cobalt-mangan-zinc-nichel are aplicatii largi in tratarea artrozei.
- Asociera cupru-argint-aur se utilizeaza la tratarea persoanelor care prezinta o insuficirnta generala in reactiile de aparare a organismului,
oboseala generala fiind simptomul
dominant.
- Asocierea mangan-cupru sau cupru-aur-argint se utilizeaza cu eficienta in terapeutica maladiilor artrozice.